2024/02/01(Thu)
今宵は第二幕に参戦😎
39.「元祖とんこつ！「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン！+有明産手もみ海苔」@拉麺 久留米 本田商店(名古屋ラーメンまつり2024@エディオン久屋広場(愛知県名古屋市中区))
今回はこの10軒！
まず伺ったのはこちら🐷
何となく本場の豚骨が食べたいメンタルでこちらをセレクト。
ブースの前には15名ほどの行列！
まずはチケットを渡して、トッピング券は「有明産手もみ海苔」でお願いしました。
順番に提供され、ようやくわしのが出来ました。
おっ！結構のってます😳
スープはもっと臭いかと思いましたが、適度な豚骨臭で、骨粉は結構沈んでおりますが濃厚過ぎず、個人的には丁度、エエ感じで旨い😍
麺は細、しこっとした食感🤩
トッピングは海苔、ねぎ、半玉、有明産手もみ海苔、チャーシュー。デフォでも結構のっている感じで、手もみ海苔はたっぷり😳豚骨スープにこの海苔が意外とマッチしております😋
第3幕の豚骨も食べてみようかな🤔