2023/08/21(Mon)
今宵はこちらへ😎
231.「冷やしスダチらーめん+レアチャーシュー+メンマ+煮タマゴ+スタミナ丼」@らーめん専門店 拉ノ刻(愛知県名古屋市中村区)
毎月21日は“お出汁の日”という事で、早速会社帰りに寄りました。
開店ちょい過ぎに店に入ると先客2名様。今回のメニューはこちら！
本当はメニュー名が違ったのですが、出来ないと悟りこうなっております。そもそも原理的に無理があるような気がしますね🤔
という事で全部いったりましょう🤣
フォロワーさんの隣に着席して待ちます。待っている間にフォロワーさんの丼が到着したのですが、サイズがおかしかったですね😆Wとのことでした😳
おっ！こりゃ、美味しそうだ🤤
らーめんあっぷ。
スープは魚介出汁をしっかりと利かせた塩味の冷たいもので、スポドリが如くぐびぐび飲めちゃいます😍すだちのジュレの食感もアクセントに😊経時変化に伴い、すだちが立ってくるので、より爽やかになります☺️
麺は自家製の中程度のストレート、つるしこな食感で、のど越しがエエもの🤩
トッピングはすだちのジュレとすだちのみ。
追加トッピングは別皿でメンマ、煮タマゴ、レアチャーシュー。これはレギュラーのトッピングと同じなので間違いない😋
「スタミナ丼」は甘みとピリ辛さのあるタレで味付けされた豚肉がメイン具材で、ねぎ、ごま、卵黄があしらわれており、ご飯がすすむ味わい🤤これは確かにWでも良さげ😆
今年も残すことあと4回ですね🥺