2023/05/13(Sat)
土曜ランチはこちらへ😎
148.「叉焼麺(松)」@らあめんや 好陽軒(愛知県名古屋市昭和区)
開店20分ぐらい前に到着すると既に開いており、カウンターに座って食べてみえる方もおりました😳大分フライングオープンしておりますね🤔早く開いているのは知ってましたが、ここまで早いとは😳
わしでほぼ満席となり、「松」をオーダーして待ちます。
おっ！やはり美味しそうだ😋
スープは一口目こそ若干薄く感じますが、飲みすすめると丁度、エエ塩梅となり、じんわりと美味しい😍
麺は中太、麺線は短めで、もちもちとした食感🤩
トッピングはねぎ、メンマ、チャーシューとシンプル。脂身を削いだチャーシューはあっさりと食べやすくて旨い😋しゃきっとした食感のここのメンマは最高🤤「メンマ(竹)」をオーダーされるお客さんが多いのも納得🧐
途中から高麗人参酢や自家製ラー油を加えて味変を楽しみました😊
やはりホスピタリティの高いお店ですね☺️