2022/10/15(Sat)
引き続き“ラーメン横町 in 春日井まつり”です。
「ライトニングファイヤー」からの連食😎
273.「九十九里浜産煮干しと錦爽どりの背脂醤油ラーメン」@春日井ラーメン 楽喜(愛知県春日井市、於 ラーメン横町 in 春日井まつり)
“煮干し”、“錦爽どり”、“背脂”のワードに惹かれてセレクト。こちらでもノーマルでオーダー。
おっ！エエ感じですよ🧐
スープは背脂を軽く浮かせ、煮干しの香りが良い鶏ベースの醤油味の清湯で旨い😍
麺は全粒粉配合の中程度の平打ち、つるぷりな食感。
トッピングは海苔、ねぎ、めんま、ちゃーしゅう。
シンプルに旨い組み合わせです😋
という事で次行ってみよう😆