2022/04/07(Thu)
今宵は“中川ジャンクション”に参戦😎
117.「皿大丸台湾」@八剱ROCK 人生餃子(愛知県名古屋市中川区)
2022/04/07(Thu), 08(Fri)は夜のみ、09(Sat)は昼夜提供という事で初日に来ました。
今回のメニューは今池にあった「大丸」のらーめんをオマージュし、こちらのカラーを出した一皿となっており、楽しみにしておりました☺️わしは残念ながら本家では食べておらず、インス やそのインスをインスし自作 したものしか食べておりません😅
会社から歩くこと50分程でお店に到着すると、いつものように外に人だかりはなく、記名帳を見ても待ちはなしで、店に入ると空席が😳あまりにも意外でびっくり😲いつの間にやらタッチパネル式の券売機が導入されており、お目当てを探しタッチ！辛さもにんにくもタッチパネルで選べ、更にチャーシューを付けるか悩みましたが無しにして、デフォで頂くことに。食券を渡して案内されたカウンターに着き待ちます。
おっ！まじっすか😳いつもの「皿台湾」より多いんじゃ😅
サイドビュー。
トッピングは唐辛子にんにく、にら、もやしキャベツ、かまぼこ、ちくわ、豚肉。これらがボリューミィで食べ応え十分🤩
辛みやにんにくが利いたパンチのある醤油味で、これだけボリュームがあっても食べさせる力があり、めっちゃ旨い😍
麺は細、硬め茹で加減で、ハリのある食感。
スープは醤油味の清湯系であっさり。
お菓子も付いてきます。本家でもおまけでもらえたとか☺️
それにしてもお腹いっぱいです😇