「八戸最大級の食の祭典を楽しんでほしい」とPRする実行委メンバーら
味覚の秋に地元食材をたっぷり使ったコース料理を味わって、ナンバーワンを決める食の祭典「ザ・ベスト・オブ グルめぐり2012」が9月1日から10月31日まで、青森県八戸市内の飲食店41店で開催される。
参加店は和食、洋食、中華料理から居酒屋まで様々。いずれも、県産食材を80%以上使った5品の特別コース料理を用意、料金は2980円に統一する。
食事後にはアンケートで料理の味付けや見た目、接客態度、店の雰囲気などを5段階で評価してもらい、顧客満足度で「グルめぐり王者」の店を決める。
八戸商工会議所観光サービス部会と実行委員会が主催して初の開催になる。消費者は手頃な価格で質の高い味を楽しめる。各飲食店はアンケート内容をもとにレベルアップを図れる利点がある。実行委の大久保圭一郎委員長は「各店とも、通常は3000~5000円の内容の料理を提供する。震災以降停滞ぎみの飲食店の活性化、八戸の食文化の向上につなげたい」と意気込む。
参加店やコース料理の内容などは、市内の観光案内施設や各店などで配布している冊子のほか、ホームページ(http://www.gurumeguri.jp)にも掲載している。問い合わせは八戸商工会議所指導課(0178・43・5111)。
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