こんにちは(*´∇｀*)
あれだね
最近って缶のワイン売ってるんだね
缶ワインとデミグラスソース缶買って
このあいだはハッシュドビーフ
／具がモリモリ❤️＼
ずっと買おうか迷っていた
山形の名物“舟形マッシュルーム”投入
水煮？と生マッシュルームは
やっぱり歯ごたえが全然違う
まだ半分残ってるから
今晩きのこを色々集めてマリネにします❤️
でででので
昨日は思いきってこちらを購入。
山形県産 つや姫 新米
山形のお米、本当に美味しくて。
特にジジ夫婦はつや姫が好きで。
そんなつや姫の新米なんて
怖くて買えない
でも食べたい
でも食べたいという葛藤を経て
買っちゃいました…。
ジジ家は
かため炊きが好き。
元々つや姫は美味しいし
炊飯器は銘柄炊きができる良いのに変えたから
彼も「家で食べるご飯が一番美味しい」
って言ってくれて。
嬉しくて調子に乗るジジ
毎回２キロずつ精米してもらって買って
精米したての美味しいお米だし
山形のお水も美味しくて冷たくて
(夏場は少しぬるくなるけど)
さらに
◯◯さんが良い炊飯器買ってくれたのと
ジジのお米を傷つけない研ぎ方とか
絶妙な水加減のおかげだに
(だに→だよ を方言化)
と、ジジの腕を自画自賛❤️
彼は一瞬止まって(え)
そうだね
と言ってくれました。
と言ってくれました。本当に研ぎ方とか絶妙な水加減とか
毎日気を付けてるのよ。
水加減ちょっと違うだけで
すぐ炊きあがりが変わるんだからー！
という主張をそのときは言わず
今ブログでしてみる
そんなわけで
今日のジジおひとりランチは
具ばっかり残った３日目の豚汁つや姫 精米したての新米
せっかくだから
少し残って冷凍しといた明太子を解凍して
オンザ ニューラ～イス
(新米をニューライスてww)
さーてと。
今晩の新米のお供は何にしよっかな
昨日の新米のお供は
鶏ももに塩・こしょう・ガーリックパウダー
をしっかりめに振って少し置き
オリーブ油を少しふって
魚やきグリルで焼きましたん
皮パリジューシーで
美味しかったぞ。
副菜には
サラダ
自家製のナス漬け
２日目の豚汁
こんにゃくのピリ辛
ちりめん山椒
小さな冷奴でした❤️
ではまたー