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- 20Oct
次男の1歳お誕生日プレートは卵アレルギー対応の離乳食寿司に初挑戦！！
次男の1歳のお誕生日パーティーは家族や親戚揃ってワイワイもしましたが☟☟☟1歳のお誕生日は兄弟同等に…親戚集まり次男のお誕生日会＠おくゆか家。お誕生日が1週間違いのベビ友が2人いるのでうっかり3人の合同お誕生日会もしましたコストコのモンブランケーキの容器を再利用して（笑）私は懲りずにまた、3人分の離乳食寿司を作りました軟飯をベビー3人分握り…お野菜はお出汁で煮て、そのお出汁で生鮭を湯通し。かぼちゃはせいろで蒸して皮を切る。鮪もどき用の赤パプリカは湯引きして皮をむいたものを出汁汁につけておきました！彩に黄色パプリカも一緒に！！そしてちゃきちゃき軟飯のシャリの上にネタを乗せたり雲丹もどきとして雲丹軍艦ならぬかぼちゃ軍艦を作りました🍣赤パプリカはキレイに発色してくれるので映えるし、鮪もどきでいい感じ✨黄色パプリカも映える～！！2回目はしめじ軍艦も作ってみたよ！！そんなこんなでこれは1回目の離乳食寿司。2回目の離乳食寿司。レパートリーがあまり変わってない…どちらもいい感じ＆わが子だけでなく2人のベビちゃんももぐもぐキレイに完食してくれて嬉しかった～実際にあげた時はパプリカや大根は小さくして提供しましたが…💦アボカドは山葵もどき。林檎の甘煮はガリもどき。として添えたらよりお寿司っぽくなったよ～子供達のくいつき半端なかった…笑大人達も素敵ランチを食べながら（うっかり写真撮り忘れた笑）食後には季節の和菓子と最近めっきりはまっているティースイーツラボさんのグルテンフリーの身体に優しいチーズケーキを食べつつわしゃわしゃ遊びまくる子供達を見ながらティータイム二人目の1年ってあっという間。何ならもうすぐ二歳になりそうだし…というか恐らくあと10年位は子供達二人に振り回されてあっという間なんだろうなぁ～バタバタ毎日の中でひとつの節目である1歳のお誕生日に作ったうっかり自己満な離乳食寿司の備忘録でした＜関連記事＞初めて歩いた！！長男、1歳のお誕生日当日のバースデーディナー＠おくゆか家。長男1歳のお誕生日に…乳製品アレルギー対策の手作りお誕生日ケーキを。1歳のお誕生日は兄弟同等に…親戚集まり次男のお誕生日会＠おくゆか家。
- 19Oct
1歳のお誕生日は兄弟同等に…親戚集まり次男のお誕生日会＠おくゆか家。
コロナウィルスの影響で在宅勤務が続き、パートタイマーな私は次の出勤日は未定の時期もあったりオットの在宅勤務も続いているので収入は減りいろいろ大変だったりするけど家族タイムが増えた分、おうちごはんを楽しくしたくて支出は増える一方😆🍾笑まぁどんな中でも家族元気に過ごせていることに感謝しましょーということで少し時間ができたので気づいたらもうすぐうっかり2歳になってしまいそうな次男の1歳お誕生日について綴ってみます笑笑本当にすくすく育ってくれて有難い✨あれ、この写真…すでにハッピーバースデーの旗が落ちてる！！笑10ヶ月で10kg以上をたたき出した巨漢な次男。1歳では12㎏位に成長してそのいでたちたるや大物過ぎて圧巻シャンパーニュでお祝いその後は長谷川栄雅さんの日本酒をつつきながら家族みんなでお食事タイム子供達もわしゃわしゃするし、外食も何なのですべて恵比寿三越さんからのテイクアウトです全然SNSには書けてないけど、子供達が小さくてもともと外食しにくい環境の我が家なのでコロナのお陰でいろいろな美味しいテイクアウトできているのは嬉しい！！すでに中トロ食べかけだけど恵比寿三越さんの中に入っている中島水産のお魚は本当に最高なのだおめでたいのでお赤飯もね🍚どのお刺身もとんでもなーく美味しかった長男の1歳のお誕生日には乳製品アレルギー対応の手作りケーキを作りましたが今回は離乳食寿司にしてみました🍣次男も長男と一緒で卵アレルギーが少し出てしまったのでパプリカ2種・大根・かぼちゃなど卵を使わないモドキネタで作りました結果はぐちゃぐちゃにしながらも完食。美味しく食べてくれてママは嬉しいぞ。うっかり気づいたら海苔が顔中についてたけどね…大人用ケーキは人数も多かったのでコストコで調達。長男の時は世界一美味しいケーキをオーダーしたのに…すでに長男と次男の差……いや、でもこのモンブランケーキ。また今年もこれからの季節、再販してほしいくらい美味しかったの。ふわふわで甘さも甘過ぎず、追い苺でトッピングしたらどこぞケーキ屋さんと変わらないくらいのクオリティ。（ちょっとほめ過ぎ？？）いやーコストコ万歳🙌1月はたくさんお正月にお餅を食べたので出席してくれた親戚の皆様にはお餅ではなくお米を配りました！！…と親戚一同が夕方頃帰った後もおくゆか家の宴は続き……夜もまたモエシャンパイその後はティオペぺに変更してママ様が買ってきてくれた10年モノの生ハムや兄様が買ってきてくれたゆかゆかさんの代好物。俺のベーカリーさんの無花果とゴルゴンゾーラチーズのパン。（このパンは大好きで何回もリピートしたのに最近、販売中止してしまいました多分原価が合わなかったんだと思う笑）お正月に頂いた素晴らしいカラスミを使ったカラスミパスタをM子さんに作ってもらって美味し楽しい誕生日ナイトになりました最後にちゃっかりケーキも（2回目）食べたしねなんなら頂いたチーズケーキも食べた。。🍰笑男の子二人育児は想像していたよりずっと大変でビックリしているけど正しくはビックリしている時間もないほど大変で忙しいけどやっぱり兄弟が戯れている様子を見ていると兄弟を作ってよかったな～と思えるしこの日もそうだったけど、私には子供達の成長を喜んでくれる家族や親戚、友達がたくさんいてくれていることに改めて感謝な日でした✨全然かまってあげられてないけど長男と同じくらいちゃんとやってあげなさいという母のアドバイスのもと？ちゃんとお祝いした（笑）すっかりたくましく育っている次男君の1ｓｔ BIRTH DAY 備忘録でした＜関連記事＞初めて歩いた！！長男、1歳のお誕生日当日のバースデーディナー＠おくゆか家。長男1歳のお誕生日に…乳製品アレルギー対策の手作りお誕生日ケーキを。次男の1歳お誕生日プレートは卵アレルギー対応の離乳食寿司に初挑戦！！
- 14Oct
おまかせコース一本勝負！！お寿司とワインに溺れた海味という名の大海原＠海味。
「カウンター寿司」と「鉄板焼き」コレ、子連れにはできない、、いろいろな意味で今、一番の贅沢ごはん。今年はM子さんのお誕生日も結婚記念日もおうちでごはんにしたのでいろいろまとめて？？久しぶりにうっかり夫婦でカウンター寿司に行ってきました場所は外苑前に佇むかの有名な「海味」さん。平日の17時半という枠なら…とやっと予約がとれたのでウキウキの訪問。席に着くとカウンター10席の中で若い方の比率が多くてびっくり！！そしてあんまりお酒を飲まないのねぇ…そんな方々を横目に久しぶりの外食なのでおいしいお寿司とお酒をスイスイガブガブ頂いてきましたどうぞ、と席に座るだけでこちらのお店に来たぞー！！と思わせるよね、早速高揚感笑シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン。さっぱり辛口が美味しい―！！シャンパーニュ大好きだけど、おうちでも飲んでるけどやっぱりこういう所で頂くシャンパーニュは一層美味しさを感じるね愛知県産 銀杏。千葉県産 落花生。ホックホクの銀杏と濃厚な落花生。贅沢な秋の味覚です。愛知県産 平貝 土佐酢ジュレ。さっぱりとした土佐酢ジュレにより平貝の甘さが倍増。キャビア玄米。玄米って梅干しやきゅうりの糠漬けなどちょっと塩味が強めのものを合わせるとその玄米の甘味を強く感じられて美味しいよね！！…て、そのセオリーに準じて、、こちらではまさかの玄米に「キャ・ビ・ア」を投入。寿司米と同じお米でできている玄米。そのモチモチ感じとキャビアのプチプチ塩味感が美味。玄米に乗せきれなかった残りのキャビア様はそのまま。シャンパーニュとともに美味しくいただきました鰹（塩で振って半日置いておいたもの）舌の上でとろけるまろやかさ…魚臭さも全くなくびっくりのまろやかさ。バロン ダヴラン ブルゴーニュ ピノ ノワール ロゼ2018。ここで合わせて頂いたのはブルゴーニュのロゼ！！ブルゴーニュの白ワインとかロゼワイン好きやねん。あーお魚と合いますわぁ…鰹（こちらは趣向を変えてピスタチオとナッツ）んーこちらはビックリロゼワインと合います🍷そしてそろそろ握りが始まります～！！甘草の小肌 卵のせ。少し酢で〆られていながらもほっくりしている小肌、すごいな。牡丹海老 味噌と卵で。ただただ卵と味噌の塩味だけ。それが極上の甘みに繋がります…✨白甘鯛。昆布と柚子でそのまま、あぁ美味しい。石川県産 本あらのじゃぶじゃぶ。とんでもなく美味しい肉厚のあら、たまりまへん。鰤。だったと思う…笑脂乗り過ぎてて、すごいやーつ。大将が炭火で丁寧に炙ってくださったのは三重県産 鯖のしめ鯖。 ふんわりしている鯖、そして海苔と合うのね～！！新しい鯖寿司の美味しさをしりました。ヘスティア セラーズ リースリング。次のお寿司達とのマリアージュはアメリカ、ワシントンのリースリング。自分だったら絶対選ばないようなおもしろいワインをお選びいただけるのはソムリエさんがいらっしゃるお店の楽しさのひとつ。フランス産のワインとはまた違う美味しさがありました鹿児島産 新いか。酢橘がきいてる。甘いうまい。大間のマグロの漬け。しっとりと旨味を感じます。山口の萩産 甘鯛。岩手県産 松茸。今年、初物の松茸様～甘鯛の味が濃い。旨味抜群祭りでもちろんお出汁も完飲。北海道産 いくら。はじけるイクラと絶妙な塩加減が最高。柚子がきいてる所がまたゆかゆかさん好みでした！！ターリー・ワイン・セラーズ。こちらはカルフォルニアワイン。安定の美味しさです🍷なかなかお腹いっぱい、酔っ払い、、ですがまだまだいくだ～！！素晴らしくルージュ色に光る鮪様～😍大間中トロ。最高に美味しいお肉のような中トロ。酢飯が酸っぱすぎなくてシャリとネタとのバランスが最高です新イカのげそ。さきほど頂いた新いかのげそ部分がやってきました！やくと甘さが増すね～！そして香ばしい。北海道余市産 あん肝の裏ごし。スイカの奈良漬けと共にいただき、またお酒がススミマス。。。サン・ヴェラン アルページュ 2013ダニエル・エ・ジュリアン・バロー。アメリカもいいけど、やっぱりブルゴーニュの白ワインが好き！！今回頂いた中で一番お好きだったワインでした千葉県産 鮑。さ、さ、さ、最高に美味しい今まで生きてきた中で一番美味しいと思った鮑。今回頂いた中で一番記憶に残った逸品です（お寿司じゃないんかいっていう笑）3日間丁寧に煮た後、米油で油通しされた鮑。驚く程、旨味が凝縮していてなんとも言えない歯ごたえ。肝ソースのお味も抜群！！いやーすごかった。大トロの握り。美味しいに決まってる。北海道産 雲丹。甘い甘い雲丹と寿司米の塩味、最高。蒸し車海老。甘い、濃い、肉厚。トロタクきゅうり。脂の乗っている濃厚なトロちゃんと生きゅうりの青々しさが新鮮でいいね！！穴子寿司。ふっわふわ。シフォンケーキのよう～♬お味噌汁。玉子焼き。ぬぐぬぐ濃厚玉子焼きはスイーツ感覚で。シャインマスカットでフィニッシュ。いやはや、お酒をたくさん飲んだというのもあるかもしれないけれどこのボリューム、、すごい！！！なかなかなお値段のコースだと思っていたけれど暫くお寿司はいらないくらいの満足感と満腹感があったのである意味高くはないかも？？笑お料理もお寿司もとっても丁寧に作られており一口一口に感動があったなぁー。。。また記念日などで是非訪問したいとっても素敵なお寿司屋さんうっかりうまうままーっとご馳走様でした
- 10Oct
馬刺しが美味し過ぎる！肉×九州料理 しょうちゃん 関内本店 公式情報
子供ができるまでまったく興味がなかったけど子連れごはんが増えてから頻繁にランチに訪れている居酒屋さん。（全然レビューできてないけどママ友とのランチ場所に居酒屋さんはいろいろな意味で最高なのだ。あ、あとビュッフェね。ビュッフェも子供できるまで行かなかったけど子供できてから行くようになった）そんな中でも九州料理がすごく美味しいと聞いた肉×九州料理 しょうちゃん 関内本店さんへうっかりランチしてきましたん九州料理のお店なのでね、、久しぶりに飲んだうみの水割りで乾杯ー🍻大地の恵み冷やしトマト。子供達がいたのですぐに食べられるおつまみ系をサクサクご注文。うずらの煮つけ。こちらのうずらの煮つけが子供達にオオウケで瞬殺でした！馬刺し3種盛り盛り合わせ。（もも肉・ロース・ハツ）こんなに馬臭くない馬刺し…初めて食べたかもしれません。冷凍していない馬肉を問屋を通さず入荷されているとのことでそのこだわりと味にビックリ会津の食べ方である辛子ニンニク味噌をつけて食べると美味しいとのことでハツを付けて食べたりしたらまたしても新しい美味しさ発見いやー居酒屋さんでこんなに美味しい馬刺しに出会えるなんて…うっかり感激モノでした✨寝ないで仕込んだ里芋唐揚げ。カツオ出汁でしっかりと丁寧に煮込まれた里芋のしっとり感とホクホク感と味のシミシミ感。これは一度食べてみないとわからないお味です。黒豚羽根つき餃子。皮はパリッパリで中はジューシー。油がくどくないのでサクサク頂けてしまいました。りおんの牛タン炙り。お店の方におススメされた逸品。低温調理された牛タンはコリコリ、そしてしっとり。本当にどのお料理お美味しくてびっくりでした博多もつ鍋（醤油味）あっさりとした醤油味ベースにこってりとした臭みのないもつがまた美味―！！すごいなー、九州いかなくていいわ笑ちゃんぽん麺。シメのちゃんぽん麺もちゃんぽん麺に使われていると思われる少し太めの麺で旨味が凝縮したスープとのバランスも最高でした黒蜜きな粉アイス。温かいお鍋の後にさっぱり甘くて美味しいアイスクリームの美味しさは～しあわせ大満足🍨美味しいよー！！との噂は聞いていたけれどここまで美味しいとは…渋谷とかにあったらもっと通えるのになぁ～もっと近場にあったら嬉しい居酒屋さんの域を超えるお肉が美味しい九州料理屋さんうっかりうまうまご馳走様でした
- 28Sep
レベルアップしているイタリアン×焼肉の世界＠うしごろバンビーナ 新橋店。
昔はよく行っていたのに最近めっきりご無沙汰してしまっていたうしごろ系列の中でもカジュアルなバンビーナさんの方。うしごろバンビーナ 新橋店さんへうっかりお邪魔してきましたんこの日は友人のSNSで見て、オススメだと教えてもらった季節のコースをご注文。久しぶりに愉快な友人達と楽しい焼肉ナイトを過ごしました！！久しぶりの訪問でそのレベルアップに驚いたけれど中でもこちらの厳選赤身とフォアグラの包み焼き 濃厚トリュフソースがうしごろバンビーナさんらしい一皿で本当に美味しかったなぁと振り返り。ちょっと暑い日だったので取り急いで泡で乾杯～キムチ盛り合わせと季節のナムル。ナムルの方はうっかり写真撮り忘れましたがどちらも食べやすくサクサク頂けちゃうテイストでした✨からの季節のサラダ。女子的に嬉しい新鮮な旬のお野菜がたっぷり！！無添加マスタードソースをつけてモフモフ頂きましたリブロースの雲丹軍艦。雲丹の甘さとお肉の甘さのコラボが最高白ワインと共に美味しくマリアージュしてくれましたバンビーナ特製えびカツ。ぷりっぷりのエビカツうまっ。添えられたビスクソースがまたうまっ。こういうお肉以外のものが美味しく凝っているところがバンビーナさんらしい大判上ねぎタン 澄ましバター。うっは～霜降りな牛タンさん。ただ焼いて食べるだけでも極旨なのに澄ましバターソースをつけて頂くとより濃厚な牛タンに変身！！レモン汁などでさっぱり頂くことの多い牛タンですがバターともとっても相性が良いことを教えてもらった逸品でした。シャトーブリアン。とっても美しくてサシのバランスも均等、、美しや～シンプルにお塩だけつけて頂きましたが、歯がない人でも食べれる柔らかい。そしてお肉の旨みがぎゅーっとお口の中に広がりました厳選赤身とフォアグラの包み焼き。そしてこれが今回一番のバンビーノさんらしい一皿！！！フォアグラを炭火で焼くって新しい発見！！これ、いつか我が家のBBQでも真似したい。これだけでも間違いなく美味しい。そんなヤーツを大判の赤身肉でくるっと包んでパクッと頂くうっはーうっまー美味しいお肉を創作料理として提供し、より美味しくさせる。んー最高です。バンビーノさんサーロインのすき焼き。こちらに来たからにはこれを食べないと帰れない！！お肉と小さいご飯と卵黄と共にぱっくんちょ。しあわせ三重奏や～🍚厚切りハラミ・リブ芯。シンシン。最後は塩味でハラミとリブ芯を。大好きな赤身をさっぱりタレ味で頂きお肉フィニッシュ！！は～大満足でございました。しかし…〆の逸品達もそんじょそこらの焼肉屋さんと一緒にしちゃいけないバンビーナさん。秋ナスのカッペリーニ。冷麺じゃなくてカッペリーニですよ、奥様。こってりなお肉達を頂いた後のさっぱりちゅるちゅる最高🍝グラスにちょびっと残っていたワインとも楽しめるのが嬉しい―！！石焼ポルチーニリゾット。こちらはまた秋を感じる逸品。まさにイタリアンと焼肉の融合！！こんなにワインが進むシメは初めてです。最後の最後まで抜かりないな～悔しい。笑しっかりおなかいっぱいですがデザートもちゃんと頂きフィニッシュ🍮ただ焼いたお肉を楽しむだけでなくトキメキや新しさを求め続けてるところが素晴らしい！！（どこから目線やねん）と久しぶりの訪問で改めて感じたバンビーノさんうっかりうまうまご馳走様でした＜うしごろ系列関連記事＞…うっかり5年位ご無沙汰だったみたい。オシャレでカジュアルに…質の良い焼肉を堪能＠うしごろバンビーナ 五反田店。5月3日まで！！肉フェス初参戦の「うしごろ」でA５ランクのお肉を堪能。焼肉＆バル的にお肉を堪能＠USHIGORO Bambina 渋谷店。今、一番美味しいと思う高級焼肉＠うしごろ 銀座。和牛懐石を堪能@焼肉うしごろ 銀座店。うしごろ的!!TEPPAN Bambina☆日本酒のあまみ×焼き肉のうまみ＠うしごろ 貫。BARな焼肉♪うしごろバンビーナ@恵比寿。
- 03Sep
子連れディナー！！リーズナブルな赤身な焼肉＠焼肉もとやま恵比寿店
夏バテ解消～！！のためにもかなり頻繁に我が家はお肉を食べているのでやっぱり焼肉率も高いだんだんブログが焼肉ブロガーみたいになってきている気がします笑今回は友人のSNSを見て、家から近くてリーズナブルそう…と思いサクッと焼肉もとやま 恵比寿店さんへお邪魔してきましたんラムハイ メガジョッキサイズ。2杯分入って1000円以下ならお得だわ～と思ってご注文。子供達に注文したリンゴジュースとの大きさの差グビグビ美味しく乾杯～🍺6種類のナムル。我が家の子供達はナムルだと喜んで野菜を食べてくれるので外食あるあるで子供達の野菜不足もないのが焼肉の嬉しいポイントたっぷり入っていてお味もうまうま！！もろきゅう。きゅうり好きの長男のためにご注文。お味噌つけてボリボリ食べてました上タン塩。ん～サシの感じも厚さも良いね✨ちょっとレモンを搾って葱を乗っけて食べたらパクっとおいしー♬ペロリと瞬殺でした。ハラミ。子供達用に注文したのですが、柔らかくて塩味もちょうど良い感じ！！親達はちょこっとしか食べられませんでした…和牛炙りユッケ。少し火が入っている、合法ユッケ。こちらもさっぱり赤身なので飲み物のように頂いちゃいました！！赤身の極み！！厳選三点盛り！！お店の方オススメのオススメされた逸品で特選みすじ2/600・特選とうがらし・特選さんかくが贅沢に盛り合わせになっています。お肉でお米くるんで食べちゃうよねー、うまっ…とまぁ、結局もう1杯飲むよねー。普通サイズのハイボール。M子さんはメガサイズのビール飲んでました🍻飲むだけでうっかり腕の筋肉つきそうー笑笑テグタンスープ。最近辛いものが好きになってきた上にスタミナ補給⁇でご注文すごいボリュームたっぷりで辛さとちょっとの甘さのバランスも良く全部飲み切ったころにはお腹パンパンになりかける事件ビビンパ。こちらも子供達用に…残ったら私達ももらおうと思ったら子供達だけで食べきってしまった肉味噌とナムルの感じが美味しそうでしたビビンパに付いてくるわかめスープ。焼肉屋さんはスープが美味しいのが嬉しいね！！冷麵。しっかり歯ごたえがあった王道の冷麺らしい冷麺がまた美味。ちゅるちゅる好きな子供達には固いかな～と思ったけれどガンガン食べてました。恐るべし、我が家の食いしん坊達うわみすじにぎり。想像以上に冷麺を子供達にとられたので最後の最後に1貫だけおススメのお寿司をお願いしたらこれがまさかのクリーンヒット今まで食べた中で一番美味しいかも…と思えるくらいの肉寿司でしたおなかいっぱいじゃなかったらもっとお寿司食べたかったー。。。しっかり食べて飲んでどれも美味しかったのにうっかりお財布にも優しくて大満足またサクッと焼肉が食べたくなったら是非ともお邪魔させて頂きたい赤身肉が美味しい焼肉屋さんうっかりうまうまご馳走様でした
- 18Aug
子連れディナー！雪むろ芳醇和牛×新潟産新之助。六本木でどっぷり新潟にひたる＠にく稲。
今年の夏はコロナウィルスのお陰でなかなか思うように外出できません。加えて夏休みなので子供達が家にいる時間が長く暑い中、外遊びに繰り出される💦そんな時は「肉、肉、肉だー！！！」スタミナ補給しないと死んじゃう、私。。。おくゆか家は年中お肉を食べていますが、、うっかりとっても久しぶりに焼肉屋さんに行ってきましたお口いっぱいに頬張るお肉、うっまーいやー久しぶりの焼肉、そしてレストランで食事というシチュエーションは毎日育児に追われる母の身体にしみわたりました場所は友人にお肉も白米も好きだったら是非家族で行ってみてほしいと言われたにく稲さん。夏休み＆久しぶりの焼肉にスパークリングで乾杯🍾乾いた喉が潤います。はぁうっま～しあわせナムル2種盛り合わせ。うちの子供達は本当にナムルが好きでして…ほぼ二人で完食されましたにく稲サラダ（胡麻油とオリジナル醤油）子供達がいるとサラダを取り分けるのも一苦労なので有難い。焼肉屋さんらしい美味しいサラダでしたにく屋のねぎトロユッケ。ごま油がお肉の甘味を引き立たせて潤いをもたせてくれるわー！！食欲そそる逸品です✨雲丹巻き・溢れいくら巻き。以前はこういう魚介のものと生肉の組み合わせがあまり好きではなかったのですが最近かなり好きになりました。そしてこちらのソレがビックリ美味しいとろけるお肉に雲丹やいくら自身がもつ塩分が交わりうまうまでした！！新之助ごはん。お米大好き子供達に新之助ごはんを。えぇ、瞬殺です。一粒一粒が立ってるよ～🍚極上のタンしゃぶ。お口いっぱいに広がるタンシャブはとっても柔らかくてむっちり。は～しあわせ。赤身の味噌焼き/上越老舗の杉田芳醇味噌使用。子供達用にお願いした逸品。大人達は生卵を混ぜて頂きうまうま。子供達の白米を奪い取る事件勃発。そして美味しさ倍増～笑笑上ハラミ。赤身のわさび焼き。わさび好きとしてかなり嬉しいわさび焼きはさっぱり！！大好きなハラミちゃんは脂の塩梅よく、少し山椒をかけて頂きました！！シンシン。カルビ。後半はこってり＆たれ物で。。大好きなシンシン…美味しかったなぁ……今回頂いた中で一番好きだったかも。。。カルビも普通のカルビなのにしっかりサシが入っていて大満足でしたそうこうしている間に新之助の土鍋ごはん様のご登場はじめに頂いた新之助さんは炊飯器で炊かれたものだそうですが今回のこちらは土鍋で炊いたもの。より旨味があるとのことで、本当に宝石みたいで美味しそうサーロインの焼きスキ。炊きたての新之助様には最後のおおとりで大判のサーロイン様生卵にとっぽんして白米と美味しく頂きましたそして白米で頂いた後、赤身肉が加わり最後の〆元祖焦がしタレの土鍋ごはん。山椒を少しふりかけて、残った生卵と少し和えて頂いたらお腹いっぱいでもうっかりスルスル入ってしまった…いやー美味しいお肉×お米に完敗ジェラートコンカフェ。お腹いっぱいでもデザートが食べたくてキリッとオトナなデザートで完結。いやはや久しぶりの極上肉美味しかったぁ！！いつもお酒を飲むことが多かったのでお肉と白米をこんなに食べることはあまりなかったけど美味しいお肉×お米の美味しさを改めて知ることができた新潟万歳、焼肉ディナーうっかりうまうまご馳走様でした
- 20Jul
大人のフルーツティーとフルーツサンド＠茶季（チャキ）～「EAT PLAY WORKS」内覧会～
素敵空間を思いきり拝見させて頂きイケてる飲食店17店舗が広尾に集結！！「EAT PLAY WORKS」レセプションへ（内覧編）前菜的にパスタを食べて本気のパスタ2種＠Taratata（タラタタ）～「EAT PLAY WORKS」レセプション～がっつりとんかつフルコースを食べて今までで一番美味しく美しいとんかつ＠ひとみ～「EAT PLAY WORKS」内覧会～シメに訪れたのがこちらどどーん、とインスタ映えが過ぎるフルーツサンド。シャインマスカットたっぷり。パイナップルの厚さとかおかしいし…イートプレイワークスさんの入り口入って目の前に位置するこちらのお店は茶季（チャキ）さんというお店神宮前SALONE DE LUVONDさんサロン・ド・テ・ラヴォンド (表参道/紅茶専門店)★★★☆☆3.11 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com2013年より経営する日本屈指のティーマイスター伊藤氏がプロデュースする大人のティーラウンジ✨パイナップルバタフライティー。ゆかゆかさんが頂いたのはこちらのアイスティー。こういうドリンクって甘くなりがちなんだけど…なんとこちらのアイスティーは全然甘くないこういうドリンクって甘くなりがちだから…これ個人的にすごく評価高いアイスティーでもしっかり紅茶の味と香りと感じられて甘酸っぱいパイナップルとの相性も抜群。これはまさに大人のティーラウンジ17時以降はこれにアルコールが入るメニューもたくさんあるみたい！！伊藤さん、すごいわーゴイスー伊藤さん。ごろごろフルーツティー。反対からもどんぞ📷笑こちらはポーション小さめのものを頂いたのですがびっくりするほどの果物がごろごろ入っていますやはり今が旬のパイナップルやシャインマスカットなどのフルーツがたっぷり。そしてこれまた紅茶の香りと味がしっかりしていてしっかりアイスティー✨これ、流行るよ？？流行っちゃうかもよ？？…え？もう流行ってるって？？？魅惑のフルーツサンド。シャインマスカットサンドとパイナップルサンドはさすがに食べきれず自己責任でテイクアウトさせて頂き帰宅するや否やおうちでお留守番をしていた長男とシェアして頂き長男はすごい喜んで食べましたそして、もうひとりお留守番してくれていた大きい長男は気づいたらパイナップルサンドをすべて平らげておりました半分貰う予定だったのに……笑なので私はシャインマスカットサンドを半分食べただけなのですがフィリングが生クリームではなくクリームチーズを思わせる。。軽めで甘過ぎないフルーツサンドは生クリームよりクリームチーズ派のゆかゆかさんの好みをまた抑えてきてくれている所…ニクラシイゼ、伊藤さんえぇ…伊藤さんと伊藤さんの提供してくださるものが勝手に好きになり過ぎて近々友人と表参道の本店の方へうっかりお邪魔しにいくことにしましたが何か？？はー大大大満足。。。オトナテキ紅茶の美味しさ、フルーツサンドを思いきり堪能できる素敵ティーラウンジうっかりうまうまご馳走様でした
今までで一番美味しく美しいとんかつ＠ひとみ～「EAT PLAY WORKS」内覧会～
一通り施設内を内覧してイケてる飲食店17店舗が広尾に集結！！「EAT PLAY WORKS」レセプションへ（内覧編）びっくり美味しい南イタリアの風がふくパスタ本気のパスタ2種＠Taratata（タラタタ）～「EAT PLAY WORKS」レセプション～を頂いた後は1階へ！！すっごいとんかつ食べましてんそんなすっごいとんかつを頂いたのはとんかつ界のレジェンドといわれる日向（ひなた）氏が満を持してこちらに構えた「ひとみ」さん。カテキン多めのお茶（お茶名をうっかり失念💦）とお漬物がまた美味！！胡麻ドレッシングなキャベツはおかわり自由。ヒレカツ。うっはー揚げたてを見たらすっかり鼻息が荒くなりました。写真ではわかりにくいかもしれませんが…お肉の上に肉汁がたっぷり浮かんでおります！！！歯がなくても食べられるんじゃないか？？というくらいジューシーで柔らかいヒレカツ。ゆかゆかさん人生で一番美味しいヒレカツでした。これは本当に美味しかったロースかつ。これまた黄金に輝くロースかつ。脂身もまた美味しく、周りサクサク中ジューシー。その言葉そのものです。自家製ソースもありましたが基本的にゆかゆかさんは塩だれのみで頂きました。でも酢橘をかけて頂くとまたサッパリしていくらでも食べられそうに思う摩訶不思議な現象お味噌汁は赤出汁。キノコたっぷりで美味✨とーっても優しい味わいの一口カレーが出てきて味変も楽しめる。ということで即席ヒレカツカレー。カレーうどんのカレー出汁のようなカレーなのでお肉の旨味をカレー味が消してしまわない、優しいカツカレーでした🍛メンチカツ。玉葱がたっぷりでとーってもジューシーな逸品。そして最後にやってきたのは黒毛和牛の牛かつ。そこに惜しみなく、トリュフをかけるっていうね！！！いやーもう笑うしかないでしょう！！！えぇ、食べながら笑いました。笑顔がほころびますよ。香り高い黒トリュフ×黒毛和牛こういうのってトリュフにお肉が負けてしまいがちなのですがしっかり霜降りの牛肉とトリュフがそれぞれちゃんと主張していてびっくり美味しいーできたら烏龍茶じゃなくて赤ワインと共にいただきたかった……と大将に言ったら1本1500円で持ち込みワイン可能とのことオープンしたあかつきには、ワイン1本携えて訪問させて頂きます🍷笑私の人生の中でこんなに肉汁とお肉感を感じカラッと揚がったとんかつに出会ったのは初めてでした本当にシルキーなお肉…伺ったら宮崎県の南の島豚という豚を使っているのだってー🐖いやー特にヒレカツには感激！！！女性1人でも楽しめるびっくり美味しくいくらでも食べられちゃいそうなオシャレな雰囲気のカウンターとんかつうっかりうまうまご馳走様でした＜関連記事＞イケてる飲食店17店舗が広尾に集結！！「EAT PLAY WORKS」レセプションへ（内覧編）本気のパスタ2種＠Taratata（タラタタ）～「EAT PLAY WORKS」内覧会～大人のフルーツティーとフルーツサンド＠茶季（チャキ）～「EAT PLAY WORKS」内覧会～
本気のパスタ2種＠Taratata（タラタタ）～「EAT PLAY WORKS」内覧会～
久しぶりのシャバ、そして最新スポットに気分アゲアゲな様子をアップした内覧編でしたが食いしん坊なゆかゆかさんにはたまらんお食事についてうっかり書いてみようと思います一番はじめに、アペタイザー？？というか前菜気分でお邪魔させて頂いたTaratata（タラタタ）さん🍝あの人気イタリアンメログラーノさんのメログラーノ (広尾/イタリアン)★★★☆☆3.71 ■月曜〜水曜を除き、ランチタイム営業しております。 ※7/20新店舗オープンします！ ■予算(夜):￥10,000～￥14,999tabelog.com後藤祐司シェフが手掛けるパスタ店。パスタ専門店＆カウンターにすることで高級店の味を気軽に楽しめるというなかなか高級イタリアンなんぞいろんな意味で行けない我が家にもとっても嬉しいコンセプトのイタリアン✨アペロールのカクテルと一緒に、サルデッラとポルペッタの2品を頂きました。アペロールで乾杯。湿気があるからこういうさっぱり、美味しいカクテル嬉しいわーこちらのお店はワインは勿論のこと、カクテルにも力を入れているそうです✨サルデッラ。イタリア半島の南端に位置するカラブリア州の名物料理らしく簡単に言うとしらすの唐辛子入り塩辛のようなものが合えてある辛いパスタ。これがなんとも臭みがなく美味ーパスタだけど前菜にもなる、そんなパスタ。この辛さがなんとも食欲をそそり南イタリアの風が目の前を通過していきましたポルペッタ。本気のミートボールパスタ。こちらはメログラーノさんで提供しているお肉で作った本気のミートボールが大きく2個鎮座されております🍖熟成肉がたっぷり使われているこちらのミートボールは食べごたえ抜群そのまま食べても良いし崩してボロネーゼパスタのようにしても美味しく頂けました！！もちろんお肉も美味しいのだけどすごくチーズの風味を感じて、それが美味しくて伺ったところ中にブッラータチーズが入っていて上にかかっているのはリコッタサラータとのこと🧀お肉＆チーズ好きゆかゆかさんにはもってこいの逸品でした今回はレセプションだったので小ポーションにして頂きましたが本来は1人前パスタ100gで提供されるとのこと！！美味しいパスタをサクッと頂いて帰れるなんて最高ーおうちでお留守番していたパスタ大好きなM子さんが早速行きたいと言っていたので近いうちにサクッとお邪魔したいと思います超高級イタリアンのパスタがサクッとカウンターで頂ける素敵パスタハウスうっかりうまうまご馳走様でした＜関連記事＞イケてる飲食店17店舗が広尾に集結！！「EAT PLAY WORKS」レセプションへ（内覧編）今までで一番美味しく美しいとんかつ＠ひとみ～「EAT PLAY WORKS」内覧会～大人のフルーツティーとフルーツサンド＠茶季（チャキ）～「EAT PLAY WORKS」内覧会～
- 19Jul
イケてる飲食店17店舗が広尾に集結！！「EAT PLAY WORKS」レセプションへ（内覧編）
基本的に最新スポットとは程遠い生活を送っておりますが…ずっと気になっていた所にすっごく魅力的で気になる施設ができる。そしてその施設のレセプションに光栄にもお誘い頂いた…答えは「ＹＥＳ！！」しかありません。ということで7月20日（月）本日オープン予定の広尾に突如現れた複合施設「EAT PLAY WORKS」さんのレセプションにうっかりお邪魔してきましたん久しぶりの刺激ある空間とオシャレ空間にＣＲＥＡ風写真を撮ってもらう浮かれポンチなゆかゆかさんこちらの施設は1階と2階が「ＴＨＥ ＲＥＳＵＴＡＵＲＡＮＴ」という17店舗のレストランが入ったエリアになっています✨食いしん坊ゆかゆかさんは今回こちらのエリアを思いきり堪能させて頂きました茶季 （ティーラウンジ）ティーマイスター 伊藤氏がプロデュースする大人のティーラウンジ。今回こちらのお店では『大人のフルーツティーとフルーツサンド＠茶季（チャキ）～「EAT PLAY WORKS」内覧会～』素敵空間を思いきり拝見させて頂きイケてる飲食店17店舗が広尾に集結！！「EAT PLAY WORKS」レセプションへ（内覧編）前菜的にパスタを食べて本気のパス…ameblo.jpフルーツサンドやビックリ美味しいフルーツサンドを頂きました！！OXOMOCO（メキシカンレストラン）Salam（ベジタリアン料理）ショーグンバーガー （ハンバーガー）広尾とんかつ ひとみ（とんかつ）とんかつ界のレジェンドといわれる日向（ひなた）氏が番を持してこちらに初出店。今回、私達はこちらでヒレカツ・ロースかつ・牛カツ・メンチカツに白米×お味噌汁『今までで一番美味しく美しいとんかつ＠ひとみ～「EAT PLAY WORKS」内覧会～』一通り施設内を内覧してイケてる飲食店17店舗が広尾に集結！！「EAT PLAY WORKS」レセプションへ（内覧編）びっくり美味しい南イタリアの風がふくパスタ…ameblo.jpびっくり美味しいとんかつフルコースを頂きました！！1階から2階には階段へ上れるようになっています！！また2階も楽しい雰囲気満載沖縄ストックストア（沖縄料理 ）Bistro Nemot（フレンチ）テンション上げ上げでフレンチのお店ではうっかり東京カレンダーごっこも…Gracia（スペインバル）Taratata（パスタ料理）イタリアンやスペイン料理の奥には「すいか」というバーまであるよー！！そして今回美味しいパスタを頂いたTaratata（パスタ料理）さんは『本気のパスタ2種＠Taratata（タラタタ）～「EAT PLAY WORKS」内覧会～』久しぶりのシャバ、そして最新スポットに気分アゲアゲな様子をアップした内覧編でしたが食いしん坊なゆかゆかさんにはたまらんお食事についてうっかり書いてみようと思い…ameblo.jp人気イタリアン「メログラーノ」の後藤祐司シェフが手掛ける気軽なパスタ店。ということでお味も絶品でしたーAn Com（モダンベトナミーズ ）外苑前にいらっしゃるAn Di （アン ディ / Ăn Đi）さんが手掛けるベトナム料理×フレンチ×和の業態。一度訪問してみたいと思っていたアンディさんが広尾にやってきてくれたなんてー！！オープンされたら絶対行きます3階＆4階は大人が自由に過ごせるメンバーシップラウンジ。5階＆6階は契約オフィス入居者専用フロア。になっているそう！！んもー何から何までオシャレ、シャレオツです本当に広尾に楽しく美味しい施設ができてうっかり嬉しいぞー！！！そしてこちらで頂いたお料理がまたとーっても美味しかったのでまた別記事にてアップしますね広尾にできたオシャレで楽しく美味しいハイエンドなうっかり素敵スポット内覧会でした
- 26Jun
初めての「鬼かさご」そして外食、日本の食の素晴らしさを噛みしめる＠銀座 結絆。
今月は少し、外出自粛が緩和されて長男の幼稚園の入園式があってうっかり父の日もあったのでとっても久しぶりにオットと夜のおデートディナーに行ってきましたお店は昔、東京ベイコート倶楽部にいらっしゃった板前さんが新しくお店を構えたという噂の銀座 結絆銀座 結絆 (銀座/割烹・小料理)★★★☆☆3.14 ■【銀座駅徒歩4分】旬の特選素材を洗練された技でいただく至福のひととき ■予算(夜):￥20,000～￥29,999tabelog.comさん久しぶりのお化粧にシャンパーニュ。初めておろす、ＦＯＸＹワンピースを着たので夫婦で酔っぱらう前にうっかり記念写真そんなディナーにふさわしい、アンリオ様のシャンパーニュで乾杯。は～身体に染み入る美味しいお酒今回はお魚大好き夫婦として6月限定の「鬼かさごコース」をお願いしてみました和風キャビア。宮崎県産の和製キャビアは塩分がとっても控えめで優しい甘さを感じます！！この優しいキャビアは日本人なら誰もが好きなお味シャンパーニュ×キャビア様一口目からうっかり幸せゆかゆかさんも大好きな白ワインクラウディーベイのソーヴィニヨンブランに合わせて頂いたのは鬼かさご潮汁仕立て 結絆農園トマト窯蒸し。ピッカピカで艶々の自家農園のトマトの中にはプリプリの鬼カサゴちゃん。キュッとした酸味と甘さを持ったトマトと潮汁と優しいカサゴの旨味がじわじわと身体にしみこんでいきました次にペアリングでやってきたのはドメーヌ ヴァインバック リースリング キュヴェ コレット 2017まさかのリースリング！！お刺身×リースリングワインなんて今まで合わせたことなったＹＯ！そんな白ワインと合わせてやってきたのは鬼かさご低温だし洗い 共出汁の氷締め。ゼラチン質が多い鬼カサゴちゃん。見るからにプリプリッ。ムッチムチ因みにこちらの「だし洗い」鬼カサゴのお出汁でサッと茹でられ、100％鬼カサゴのお出汁でできた氷で冷やされたもの。旨味が逃げる一寸の隙もありません分厚く切られた鬼かさごさんは初めての食感と旨味。噛むほどに味がじわじわ出てきてその弾力と美味しさにビックリしながら白身魚なので後味はサッパリ。すごいなー鬼カサゴ。そしてメインのこれから蒸される鬼カサゴちゃん。それまで大好きKENZO ESTATE アサツユさんを✨白アスパラ 黒トリュフ餡。アスパラ独特の青っぽさと香り高い黒トリュフ。それらを包み込む優しい出汁がきいた餡。は～至福。今年の初物、鱧はまさかの小麦粉をつけて油で揚げるという技法！！分厚過ぎて食べにくい皮の短所を長所に変えて洋の技法を取り入れているあたり…感銘を受けます鱧の鉄鍋焼き 和風プールブラン。250度まで熱せられた鉄鍋でパリッパリに焼きあがった鱧の皮の香ばしさにびっくり。淡泊なお味の身には淡路島の玉葱とエシレバターがたっぷり使われたソースをつけて。鱧ってこんなにぷりぷりしていて美味しいものだったけ？？旨味がギュッとつまった鱧の美味しさを実感できる逸品でした🐡そして大好きなムルソーの白ワインを飲みながら本日のメインへ…鬼かさご姿蒸し。うっは～美味しそうが過ぎます！！ぷるぷるのゼラチンの感じもまた女子的にテンションが上がります酢橘醤油でさっぱり。葱油だれで少しこってり。どちらのタレも甲乙つけがたいくらいお魚に合っていてとーっても美味しく最後は容赦なく、手でしゃぶりついて食べさせて頂きました。本来はそういうことをしてはいけないお店だと思うのですがしゃぶりつかずにはいられなかった…大将もそんな私のその様子を見て、作り甲斐がありました！！と言ってくれてよかった。。。笑生命の一滴。お魚の旨味というかアミノ酸というか…とにかく良い香りがたちこめますぷっは～姿蒸しの甘味の100倍あまいスープでした。賀茂茄子の煮びたし。お口直しなのにすごく感動してしまった逸品。甘くて濃くて香ばしく、肉々しい…こんなに美味しいお茄子にこの時期に出会えるとは…丼いっぱい食べたくなる美味しさでしたそして最後のお肉に合わせて頂いたのはこれまたケンゾーエステートさんのai🍷リンドは懐かしきお誕生日の時『お誕生日当日ディナーは極旨…リストランテM。』今年のお誕生日はお仕事後だったし次の日もお仕事だったので気兼ねなく美味しいものを食べたいと思いM子ちゃんに本格的な料理作ってーっとリクエスト。リストランテMを…ameblo.jpとか時々飲むことはあるけれど、、アイ様、頂くのは初めて！！だってアイ1本でリンド2本飲めちゃうからさ…（小市民の考え）ザギンで初めて頂いたアイはフルボディながらもリンドより一層するする飲みやすいお味でした火入れ一時間松坂牛シャトーブリアン炭火焼き 結絆農園のマッシュポテト。低温でじっくり一時間焼かれたシャトーブリアン様のルージュ色が美し過ぎる！！自家農園のジャガイモを使って作られたマッシュポテトはもはや白餡のよう…ちょっとのお塩と山葵をつけるだけで充分とんでもなく美味しくジューシーなお肉でした！！！炊きあがった後、釜の中に熱い炭が落とされ香ばしくオコゲができたごはん🍚こちらを取り分けて頂き最後のお食事に…鬼かさご釜炊きごはん。戦国武将のお味噌汁香の物一粒一粒が経っている山形県産のつや姫と鬼かさごのバランスがとても美味しくて普段はお米に興味がない私がうっかりおかわりしてしまいました！！農園で育てられたお野菜の浅漬けやラッキョウの赤ワイン漬けなどお米のお供の美味しさもピカイチ！！久しぶりに、改めて日本人が誇るお米の美味しさに気づかされました✨香り結絆 2020夏。お食事の後のデザートも抜かりなく、、銀座蜂蜜に漬けられた黒トリュフの香りが部屋中に広がるデコポン。さっぱりとした水羊羹の上にはすだちのゼリーが爽やかに。おなかいーっぱい過ぎてしあわせ過ぎたけど最後まで美味しく堪能できたのは優しく丁寧に作られた和食だからこそなんだろうなぁ……なかなかな高級店なので私達的には旅行をしたくらいの感覚で臨みましたが実際にあまり旅行に行ける機会がないので3時間たっぷり非現実的な世界と至福の時間を過ごせて最高のザギンデートになりました！！また記念日などでお邪魔したいな～鬼かさごと和食の美味しさを改めて感じたザギンナイトうっかりうまうまま～っとご馳走様でした
- 15Jun
ステイホームの楽しみ！！おうちでお取り寄せの濃厚鶏白湯ラーメン＠麺屋武一。
びっくりー！！外出自粛宣言がされて、子供達や夫の在宅時間が大幅に増えた結果2ヶ月間もブログ書いていませんでした笑インスタグラムYuka Okuyama ゆかゆか。(@yyyuka29) • Instagram写真と動画フォロワー1,877人、フォロー中759人、投稿1,642件 ― Yuka Okuyama ゆかゆか。(@yyyuka29)のInstagramの写真と動画をチェックしようhttps://www.instagram.com/yyyuka29/はかなりリアルタイム投稿しているのでＳＮＳ発信しているつもりだったけれどブログは全然書いていなかったのねぇ💦我が家は2月位からステイホーム生活をしておりましてうっかり4ヶ月目。。。しかも次男を抱っこしながら足首をぐねって剥離骨折するというハプニングにも見舞われステイホームに拍車がかかる手抜きと楽しみを兼ねて最近はテイクアウトフードやお取り寄せグルメを楽しみまくっています今回お取り寄せしたのはラーメン好きのＭ子さんもお店で食べたことがあるという濃厚鶏そば麺屋武一さんの初回限定4食セット🍜濃厚鶏そば 麺屋武一 MENYA TAKEICHI powered by BASE東京新橋発祥 濃厚鶏そば麺屋武一 らーめん・肉汁鶏餃子 冷凍 通信販売https://takeichi.buyshop.jp/ラーメン4食分に鶏餃子20個が付いてくるという初回だけのうっかりお得なセットこちらのお店は「焼き鳥屋職人」と「ラーメン職人」がコラボして誕生した濃厚鶏白湯ラーメン専門店ということで白湯好きなゆかゆかさんも久しぶりのワクワクラーメンでしたお取り寄せグルメってどんな人でもお店の味を再現できるようとっても丁寧に書かれた説明書が入っているのも嬉しいよね濃厚鶏白湯そば。濃厚鶏骨醤油そば。使い捨て用のレンゲが入っている所がまたちょっとテンションあがっちゃったりして。肉汁鶏餃子も冷凍でしっかり20個入っています。この日はちょっと肌寒く、雨がしとしと降っている日だったので久しぶりに夜ラーメンでぃなー。濃厚鶏白湯そば。ザッツ、鶏そばの王道とってもまろやかな口あたりでとても濃厚…これは女性がかなりお好きなお味かも鶏団子も気持ち甘くてシャキシャキのメンマがまた嬉しい！！いや～ちゅるちゅる麺の食感が生麺だけあり本当に美味しく、こんな美味しいラーメンを家で食べらることに感激濃厚鶏骨醤油そば。濃厚鶏白湯スープをベースにした醤油味の鶏そばで、お店の一番人気メニューしっとりとした鶏チャーシューがまた美味。スープに絡みつく麺がまた何とも言えずおいちー。濃厚ん～どちらも甲乙つけがたい美味しさです肉汁鶏餃子。餃子の作り方も丁寧に説明書に書いてあるので上手に焼けました！！鶏肉なのであっさりなのにとてもジューシーな肉汁が溢れ出てこの餃子だけでもまたお取り寄せしたい！！！と思うほど美味しい餃子。子供達にも大人気でした🥟Ｍ子さんと一人前を半人前ずつシェアするのも自由。ハイボールやノンアルコールビール。黒烏龍茶。ラーメン餃子ごはんにそえるドリンクもまた自由に。おうち居酒屋最高最後には禁断の濃厚スープライスまでやってしまいましたあー美味しかった！！おうちでお店の味を楽しめるお取り寄せラーメン最高やー家族が家にいる時間が増えておうちごはん率も増えてラーメンもたまに食べていたけれどやっぱりお取り寄せのラーメンはクオリティが違う！！！いやーまんぷくしあわえタイムでしたもともと子供達が小さいのでラーメン屋さんなんてなかなか行くチャンスがなかったのでこういう商品やお店のサービスはとっても嬉しい。家族でラーメンを食べられてうっかり満腹大満足のお取り寄せラーメンうっかりまうまご馳走様でした麺屋武一 オンラインショップは→https://takeichi.buyshop.jp/
- 10Apr
毎日のおやつタイムに嬉しい！！カラダよろこよぶナッツバー「BE-KIND®（ビーカインド®）」
最近すっかりお天気が良くなってしまったのでお外に出たくなるのですが今は世界中の人が一日でも全力でお外に出れる日を夢見て我慢我慢。しかし、おうちにいると常に何か食べたくなってしまうのは何故？？全然動いてないのにー🐷笑笑どんな世の中でも変わらず…毎日育児に追われるゆかゆかさんの毎日の楽しみはおいしいおやつを食べること。でもせっかく食べるなら身体に良いおやつを食べたいと思っていたところそんなワタクシに、アナタに最高のナッツバーをうっかり見つけちゃいましたその名も「BE-KIND®（ビーカインド®）」この度、ナッツバーのパイオニアであるKIND社が展開する全米No.1売上のナッツバーブランドが日本に初上陸したんざます素材本来のおいしさを活かした、カラガがよろこぶナッツバーを作っています。と明言されているところにもあるように人工甘味料・着色料は一切使用されておりません個人的には加工を最小限にとどめ、本物の食材による食品作りを目指しているところもとっても気に入りました！！じつは、、せっかく時間もあることだしグルメな友人達が作っているのを見て自家製グラノラや自家製ナッツバーを作ってみようかと思っていたけどこちらの商品に出会ってこんなに美味しく丁寧に作られたナッツバーが買えるのなら作らなくていいや～ってあっという間に心変わりしました。笑そのくらい美味しい味は3種類あり、贅沢なダークチョコを使った大人な味わいのダークチョコレート アーモンド＆シーソルト。個人的にダークチョコレート×ナッツの組合せ大好きなのでかなり気に入りました🍫アーモンドの香ばしさを塩キャラメルが引き立てるキャラメル アーモンド＆シーソルト。これが一番甘く感じるかなぁ…淹れたてのコーヒーと相性抜群でした☕メープルとペカンナッツの上品なハーモニーが楽しめるメープル ペカンナッツ＆シーソルト。一番、甘くないので朝食代わりにもおススメ！！運動不足の罪悪感からか…今は一番これ食べてます笑低GIのため、低糖質ダイエット中にも嬉しいしごりごりナッツが入っているので美容や健康にも良さそう～と思って毎日ついつい味を変えながら食べちゃっています本当にナッツぎっしり！！！昔から海外に行くと必ずミューズリーバーを購入するくらいナッツバーが大好きなゆかゆかさんなのですが無駄に沢山パフが入っていたり、チョコレートがたくさん入っていたりキャラメル感が強くて歯にくっついたり甘かったりするものも多々ある中こちらの商品は本当にナッツがぎっしり入っていて甘さも程良くシーソルトが入っている分後味が塩っぽくサッパリ頂けるのも嬉しく、オススメですいくら食べても罪悪感がないギルティフリーなおやつなナッツバーうっかりうまうまご馳走様でしたBE-KIND®（ビーカインド®）4/7(火)～全国のファミリーマートとローソン、東京のセブン-イレブンで順次発売されています。#BEKIND#BEKINDナッツバー#PR#マースジャパン
- 30Mar
カジュアルにイタリアンが楽しめるピッツァワールドカップ総合優勝のお店＠エビスエスクラッシコ。
イケメン×ローストビーフ。先日、私の大好物を頂きにうっかり恵比寿ディナーへ行って参りました場所はエビスエスクラッシコさん🍕先日お邪魔したリストランテ ピッツェリア ジャンカルロ トウキョウさんの系列店らしいのですがこちらのお店の方が気持ちカジュアルでおくゆか家からも近く、美味しいピザが食べたくなったのでうっかり初訪問してきましたん。スプマンテで乾杯バタバタでおうちを出たので喉が渇いていたのでグビグビ飲んでしまった。牡蠣のペーストが乗っているカナッペ。これがまたスプマンテがうっかり進んでしまうお味前菜盛り合わせ。シャルキトリー達に加えて真蛸のマリネや茄子のマリネポテトと燻製チーズのクロケットなどが入った嬉しい盛り合わせ。もう、白ワインなしではゴックンできない！！アスパラと自家製ハムのピザ。待ってました今回の目的のひとつのピザ。リストランテ ピッツェリア ジャンカルロ トウキョウのピザも美味しかったけれどこちらのピザもすっごく美味しい春を感じさせるシャッキシャキのアスパラとポルケッタのような肉厚自家製ハムが美味しくてしあわせ～🍕ホタルイカとグリーンピースのタリオリーニ。こちらもまた、春の食材オンザプレート。とろけるような旨味が凝縮しているホタルイカにつけ麺の麺のようなタリオリーニがまとわりついて思ったより濃厚な感じでこれまたワインが進むパスタちゃんでした🍝黒毛和牛のローストビーフポテトグラタン添えそしてメインのお肉ー🍖しっとりしとした黒毛和牛は塩味の塩梅もよく、添えられたポテトグラタンがホックリうまうまー🎵ピザやパスタを楽しみに参りましたが…こんなに美味しいお肉料理も楽しめるなんて…嬉しい限りでごんす食後酒。お酒とくだらない会話に盛り上がりまくってしまったのでコーヒーではなくここはうっかり食後酒をチョイス✨Colosi Passito Sicilaコローシ パッシート シチーリア 干した葡萄のお酒らしい…食後に最高！！すっきり飲みやすい貴腐ワインのようなお味でした🍇クレープ。これまたまた春らしいプレートハズカムアングレーゼソースがかかったクレープの中にはバニラアイスとカスタード🍮すっかりお酒で火照った体をクールダウンしてくれましたこの日は寒かったけれどお天気良い日はテラス席も楽しそうで次回はランチに子供達連れて来たいな～！！またこうやって楽しく外食ができる日が来るといいなぁ…恵比寿で見つけたピザはもちろんのことパスタもお肉料理も存分に楽しめるカジュアルな雰囲気なのに本格的イタリアレストランうっかりうまうまご馳走様でした＜関連記事＞ピザもお料理も美味しい東麻布のリストランテ ピッツェリア ジャンカルロ トウキョウ。
- 23Mar
あっという間に予約困難になってしまうかもしれない築地にオープンした隠れ家お寿司屋さん＠鮨しづめ。
久しぶりに頂いた大トロがとっても美味しかったなぁ…と思い出しつつ、現実と向き合う月曜日。。そんなこんなで先日うっかり美味しいお寿司をたっぷり堪能してきましたーお店の名前は鮨 しづめさん🍣ゆかゆかさんの会社から衝撃的に近くてビックリ。こんなご時世なのに、ランチの予約がとりにくくてやっとこさの訪問。わくわく行ってまいりましたー🎵今回は、一番人気だという「旬づくし いわお」をお願いしました！！自腹だったらランチのお得なコースですが（笑）今回は連れて行って頂いた身なので有難く美味しくお昼から贅沢に頂きました✨自家製あん肝。一品目ですでに感動！！全く臭みのないあん肝に顔がうっかりほころびます。白州のソーダ割。ビールが得意でないので一杯目は爽やかにハイボール。白州の爽快感と魚介は合いますなぁー✨下関市の河豚。ポン酢でサッパリ頂きました。もっちもちで甘い河豚…ずっと噛んでいたかったです桜鱒の焼き物。4キロくらいのもので今年の初物！！久しぶりにこんなに美味しいお魚頂きました。中はふっわふわで皮はパリッパリで感激一緒に添えられた蕗味噌がまた激ウマ。これと日本酒だけでずーっと過ごせそう。。。笑ほろ苦な菜の花もまた春を感じさせてくれました🌸そんなお料理やこれからのお寿司に合わせて頂いたのは澤屋まつもとさんの守破離(しゅはり) 五百万石 うすにごり生酒辛口ですがとってもフルーティな香り。。は～そしてお昼に飲むお酒、、、美味しいわぁ…🍶蒸し泡の鬼餡掛け。利尻島の雲丹が贅沢に乗っているので鮑が見えない下に隠れていた余市の鮑はとても柔らかかった～。すっかり美味しいお料理とお酒でいい気分になってきたところでいざ、握りへ！！！長崎県五島市のしめ鯖。肉厚で魚臭さがないサバ！！シャリのポーションもバランスよく、日本酒をクイッと頂くとまた美味。天草の車海老。こちらも肉厚、そしてとっても甘いぃ🦐金目鯛。好きなのよー金目鯛。とっても脂が乗っているのに嫌な脂っこさは全くない。これぞ、金目鯛。スミイカ。こちらはお塩で。うん、美味しい！！長崎県津島の穴子。サッパリと甘過ぎないタレが良い～。穴子もしっかり肉厚です。雲丹といくらの醤油漬け。こちらは小さな丼仕立てで頂きました！幸せの雲丹×いくら×酢飯美味しさの三重奏ですわ～あ、ゴックンした後の日本酒もうっかり忘れずに。。。笑かんぴょう巻き。こちらもまた、甘過ぎない大人のかんぴょう巻き。日本酒とも合います。大トロ。最後にボスキャラのご登場アイルランドの大トロとのことお口の中で溶けたーお肉みたいに美味しゅうございました蜆汁。お昼から贅沢にお酒とご馳走を頂いた胃腸を癒してくれる。ほっこり蜆汁。温まる～！！！とちおとめと世界一(りんご)最後に旬の果物を頂きフィニッシュ🍓お寿司はもちろんのこと、お料理がとっても美味しかったので今回のコースはかなり満足度が高い！！桜鱒が本当に美味しかったなぁ…すでになんとなく予約が取りづらくなっているのも納得。とはいっても育児に追われてなかなかカウンター寿司にはいけない状態なので大将に伺ってみたところケータリングも始めたとのことなので今度、友人ファミリーを招いて夢のおうちでカウンター寿司やりたいな～なんて思い描きながら現実に戻りました🏠笑そして次回は先輩と贅沢ランチで行こう！！！東銀座と築地の間にひっそりオープンしたお料理もお寿司もしっかり美味しい隠れ家お寿司屋さんうっかりうまうままーっとご馳走様でした
- 16Mar
完全個室＆完全予約制！焼肉を越えた焼肉を堪能＠USHIMITSU NISHIAZABU。
うっひゃーうっほー！！…と叫びたくなるような美味しい美味しいお肉をうっかり食べてきました焼肉屋さんでこれほど素晴らしいお肉を頂ける日が来るとは。。。最初から最後まで驚き続けた焼肉？もはやフュージョン料理を楽しませて頂いたUSHIMITSU NISHIAZABUさんすでに家族で訪問させて頂いたことのある西麻布 けんしろうさんうしみつ恵比寿店さんうしみつ一門 目黒店さんの系列店、かつ一番ブルジョワな感じで約半年前にオープンされましたとても高級な感じがしたので子連れＮＧかと思ったのですが完全個室なので大丈夫です！！とお店の方がおっしゃってくださったのでうっかり家族でお邪魔させて頂きました今回は初訪問だったので気合いを入れて？？２万円のコースにペアリングドリンク（１万円）をお願いしました🎵そんなこんなで乾杯の一杯。アルガブランカ ブリリャンテ山梨県勝沼酒造さんのスパークリングワインだったのですがこのスパークリングがびっくり美味しい日本産のスパークリングってどこかどうしても甘い感じがしてあまり好んで飲んでいなかったのですがこちらのスパークリングはフルーティなのにキリっと辛口。すぐに楽天で自宅用に購入したほど気に入りました📱笑自分の好きなワインを選ぶのも楽しいけれどこういう発見があるからペアリングはまたおもしろいです🍷茨城県常陸牛のシャトーブリアンとキャビア。お店の方に軽く炙って頂いたシャトーブリアン様に卵黄のソースをスポイトで注入して頂く逸品。（写真は長男の手。子供にとっても楽しいプレゼンテーション）パクリと頂くと、、全ての素材の塩味と甘味が調和してうっまー普段使い慣れない食べ方で始めることで脳を刺激させて楽しいディナータイムを始めて頂きたいとの心意気。すっかり一品目から胃袋掴まれました…ナムル大好き長男には特別にビビンパをご用意頂きました！！美しく、美味しいナムルに長男大喜び！！！子供用の焼肉。そして長男と次男のために焼肉もご用意して頂いちゃいました！！素晴らしくサシの入った赤身のお肉と牛タン。特に次男は生まれて初めての焼肉…美味し過ぎて狂喜お茶碗大盛1杯食べてたよ…恐るべし1歳児です。。。と、子供達の食事が一旦終わった所で大人達のコースがスタート✨けずり牛のサラダ。大阪にある、和牛の生ハムを作った会社と共同して作ることがかなったけずり牛。とーんでもなく、香り豊かで口の中でほろほろ、、とろける逸品。いつか是非、製品化して頂きたいです！！！これまた次男に白米と混ぜてあげたら大喜びしてました。（いったいどれだけ食べるんだろうか）茨城県産常陸牛の雲丹トロユッケドッグ。提供された時に雲丹の量にビックリ！！もはや笑うしかない逸品。お寿司屋さんの海苔で雲丹を挟む食べ方を焼肉屋さんバージョンで再現したとのことで提供のされ方もお寿司屋さん同様手渡し。そしてまた一口、口に頬張ると笑うしかない美味しさ。雲丹あまーい！お肉あまーい！！塩分はほとんどなくて雲丹の塩味、海苔の塩味だけで楽しむ本当に贅沢な海苔巻きでした🍣なんだかすでに驚きいっぱいで満足感いっぱいなのですがここから焼肉がスタート！！！山形牛のカメノコ。しっとりとした赤身肉は直球塩味で。噛めば噛むほど美味。トモサンカク。こちらは脂が多めなのでカリッと焼いて頂き、大根おろしと頂きます。噛むとジュワーっとあふれる肉汁とお肉→サッパリ大根おろし。はぁ…しあわせだー。そしてこちらのトモサンカクにあわせて頂いたのは北海道 紅櫻蒸留所のクラフトジン9148ソーダ割りで頂いたのですがこれまた超絶スッキリとしたジン！！気に入り過ぎて、これまたすぐ買おうとする私達夫婦…笑笑厳選和牛厚切りタン 〜柑橘、生胡椒〜こちらのタンモトもかなり脂が乗っていて外はカリっと。中はムチムチ。一緒に頂いた葱ソースとの相性も、マリアージュとして飲んだレモンサワーともしっかりマッチングしてましたそしてたくさんのナイフの中から自分のお好みを選んで本日のメインのご登場！！ゆかゆかさんは先日訪問させて頂いた石垣吉田さん同様流泉刃物さんのナイフを選ばせて頂きました✨厳選銘柄和牛のサーロインとヒレの厚切り食べ比べ。添えられた春のお野菜達がまた春らしく目にも麗しい…ぶりぶりのサーロインときめ細やかで柔らかいフィレ肉。お腹いっぱいでも美味しいお肉は飲み物のようにスルスルと入っていく……。。。そんな素晴らしいお肉達にはガツンと系の赤ワインを。オバマさんが愛飲しているというニューヨーク産のメルロー。こってりとした牛肉の脂をしっかりと受け止めてくれるワインでした🍷季節野菜の出汁マリネ。素晴らしいお肉が続き、喜ばしくもびっくりしている胃腸の箸休め。美味しい旬のお野菜達でした🥕厳選和牛シャトーブリアンのブリオッシュサンド 〜粒マスタード〜うっっはー！！じつは…わたくし、こちらの逸品を目指して今回こちらのお店に訪問させて頂きました。お肉（特にシャトーブリアンが好き）大好き。パン（ブリオッシュももちろん好き）大好き。そんな私が一番食べてみたかった逸品きめ細やかでやわらか～いシャトーブリアンを包むサクサクでバターの香り漂い、ふわっと消えるブリオッシュ。このコラボが本当に美味しく、、どちらもしっかりと固形なのに歯がない人でも食べられそう。しあわせ過ぎて儚い逸品でした。ちなみにこちらのブリオッシュは散々食べた次男が単品で2枚食べたほどブリオッシュだけでも美味しいです🍞笑またこちらのブリオッシュサンドとペアリングした門前仲町のワイナリーのワインがまたジャンキーな感じで新しいワインの味で楽しかったです最後の最後に極上の赤身肉をタレで楽しみました！！こちらの赤身達にもニューヨークの赤ワインを2種合わせて頂きました。いや、もう至福のお肉×ワインが続き過ぎて一般ピープルはどうすれば良いのかわからなくなってきました岩手県の短角牛のランプはもろ味噌をつけて。ビックリするほどむっちりとして脂が乗っていた厳選のハラミ肉は卵黄を絡めて。こちらのタレはサッパリしていたのでお腹いっぱい～とか言いながらなぜかするするパクパク食べれてしまいました😂厳選銘柄和牛のヒレ土鍋ご飯。そして〆のご飯がこれまたすごいお肉だけではなく、いくらや雲丹、卵黄にトリュフ。豪華絢爛過ぎて白米が見えません。お味ももちろん美味でございましたー！！！あぁ…今度お鍋だけ持って行ってこれだけテイクアウトできないかなー笑笑そしてデザートには長男のお祝いプレートをお願いしましたじつは、、この週末に大きな会館で長男の幼児教室の卒業式だったのですがコロナウィルスの影響で中止になってしまい哀しくも宅急便でぺらっと卒業証書が送られてきたんです。。3歳だからあんまり覚えていないと思うけれどずっとお教室で授与式の練習してたし、、と思って急遽こちらの個室で家族で卒業式完全なる親の自己満ですが、、ちゃんと節目として証書を渡せてよかったです若干3歳ですが…4月からいろいろ頑張ってね笑そして大人達のデザートはキウイのスープとヨーグルトソルベ。たーっぷり頂いたお肉の後のサッパリデザートがまた美味しいこと🍰こちらのシェフはフレンチ出身とのことですべてのお料理からデザートまで美しく、また食材の組み合わせも楽しく驚きと感動が続きまくった3時間うっかりうまうままーっとご馳走様でしたまたご馳走ごはんに絶対訪問させていただきます＜関連記事＞洗練された赤身肉を堪能できる「赤身焼肉膳」＠西麻布 けんしろう。子連れディナー！焼肉の概念を覆すコース仕立ての焼肉フルコース＠うしみつ 恵比寿店。子連れディナー！！新しいホルモンの味を楽しめる「うしみつ一門 目黒店」
- 14Feb
佐賀牛一頭買いのお店！逸品料理もお肉も美味しい＠しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉 兜 奥座。
ん～赤身なのに素晴らしいお肉！！この週末はサクッと焼肉食べて元気になってきました場所は恵比寿に住んでいた友人が教えてくれたしゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉 兜 奥座さん🍖週末も半分仕事だったＭ子さんと週末もワンオペ育児を頑張った私で乾杯🍺笑私はすだちハイボールにしました！！ほど良い甘味と酸味が美味しかったよー✨ナムル三種盛り合わせ。セロリのナムルほうれん草のナムルゼンマイのナムル長男が異様にゼンマイのナムルが好きなのでゼンマイのナムルはほぼすべて長男のお口へ入りました。セロリのナムルが浅漬けみたいで個人的にお好きでした🥬海老と湯葉のチーズ揚げ。こちらも海老好きな長男向きメニュー。中のクリームチーズがとろろんとしていて海老もたっぷり入っていて周りサクサク。長男はペロリとあっという間に2個たいらげました佐賀牛すじの煮込み。お店の方にオススメされた逸品。塩味も全然濃くなくてこれは次男にも最高～！！美味しい美味しいと召し上がっておりました長男も次男も1人前ずつ、こちらの大ご飯をしっかり食べた…3歳と1歳でこのお米の消費量、、2年後とか一体どうなるのだろう。。。🍚地鶏もも焼き。こちらも子供達向きメニュー。しっかり焼いた地鳥さんの塩分も程よく子供達もよく食べてました🍗この量と内容で580円はリーズナブルだわぁ✨かぼちゃとプチトマト。こちらも子供達用。私達、大人の口に入ることなくペロリとふたりで完食されました極上佐賀牛サーロインの炙りユッケ。子供達の食事が終わってから落ち着いて大人達のお食事タイム甘過ぎないタレが美味しいー！！グラス500円のワインとグラス750円のワインと2種類あったのですが1杯しか飲まないから…とよくわからない理由で750円の赤ワインをチョイス🍷しっかり美味しかったよ～！！極上タン塩。カタサンカク・イチボ・シンシン。キレイにサシが入った赤身達…🤤山葵とお塩をつけて頂くとうっまー！！カタサンカク・トモシビ・シンシン。お次はタレで。こちらもまた赤身中心にお願いしました！！ローリングザシンシンこちらのタレ味が甘くなくってとてもサッパリしていてお肉の味を消すことなくとっても美味しかったぁ～白米との相性も抜群でした！！石焼ビビンバ。すでに白米を3人前注文しているのですが私達も〆を食べたいし、ビビンパ好き長男も食べると言ったのでオーダー。案の定、長男は食後にビビンパ食べてました笑大人達はお好みでコチジャンを混ぜて頂きハフハフうまうま～！！何気に石焼きビビンパ久しぶりに食べたけど美味しいなぁ…いや、ここのビビンパが美味しいのか！！自家製プリン。胡麻がプチプチ入った和風味のプリンで想像以上にすっごくうまうま🍮食後のコーヒーもメニューにあるところが嬉しいポイントでした！！私は最近夜、コーヒー飲むと寝れない時があるので温かいコーン茶と共にいただきましたが…☕笑笑ちょっと入り口が狭くてそこが子連れにはちょっとつらい所でしたが全てが完全個室という所が逆に子連れにはすっごく嬉しいポイントで他のお客様のことを気にすることなくしっかり焼肉が楽しめました子供達のお世話もしなきゃいけないしお肉のメニューは沢山あり過ぎるし…で、赤身中心で盛り合わせをお願いした所塩味とタレ味のお肉をそれぞれ予算に合わせた盛り合わせにしてくれたところもよかったですお値段も良心的で、、佐賀牛の赤身達どれも美味しかったなぁ！！恵比寿駅すぐの高級感漂いながらほかのお客様を気にしなくて良い完全個室な焼肉屋さんうっかりうまうまご馳走様でした
- 13Feb
『La Cime』大阪の二つ星シェフの味を六本木で日本酒と共に楽しむ贅沢＠長谷川栄雅。
うっかり遅れてやってきたクリスマスなカップルみたいな写真ですみません。こちらのシェフ、すごいんです。なので思わず2ショット写真を撮って頂いちゃいましたじつはこちらのお方、ミシュラン2つ星、また「2019年 アジアのベストレストラン50」でNo.14を獲得する大阪のコンテンポラリー・フレンチレストラン「La Cime（ラ・シーム）」さんのオーナーシェフの高田裕介さんなんですじつは大阪の、しかも二つ星レストランのお味×日本酒をまさかの六本木で楽しめるとのことで昨年同様、うっかり長谷川栄雅さんのレセプションにうっかりお邪魔してきましたちょうど1年前、eteさんとのコラボ企画以来の訪問です今回、ゆかゆかさんの前に置かれた酒器は陶芸家 岩崎龍二さんのもので色もキレイでちょっと女性らしい酒器でした🍶そして目にも麗しいアテ頂く前からテンションＭＡＸです栄雅 純米大吟醸と合わせた蕗の薹/アンチョビサクサクとしてスナックのような逸品。まさに春巻の皮を揚げたような感じ。口に入れて噛んだ瞬間に広がるクリスピーさと蕗の薹の苦みと香り。鼻から抜けるほろ苦さがまた、最高に日本酒と合いました栄雅 特別純米と合わせた山葵／胡桃ケーキ今回頂いた中で一番お好きだったかもしれない…パンケーキの上には山葵と生クリームで作られたクリームがたっぷり。胡桃の香ばしさと生クリームのコッテリ感。それをまとめる山葵の爽快感！！これまた最後にやってくる山葵の香りと日本酒との相性が抜群でした長谷川 純米大吟醸三割五分と合わせた菜の花／ハマグリハマグリを乾燥させたもので作られたシートで包まれた菜の花。菜の花のほろ苦さをハマグリの甘さが包んでくれて春ならではの至福のお味長谷川 純米大吟醸五割と合わせたシャドークイーン／桜エビシャドークイーンの甘さ！ジャガイモではなく、もはやさつまいもみたい…それに重なり合わさる桜海老の塩味。二つ星シェフが作るポテトチップスもこうなるのか……最後に頂いた長谷川 特別純米と合わせる晩白柚／海ぶどう／木の芽フワッと香る海ぶどうの磯の香りからの晩白柚の爽やかさ。スッキリと、、最後まで日本酒と共に素晴らしいマリアージュ体験を楽しませて頂きました床の間のお花も季節を感じられてこういう空間作り、まちがいなくが外人もお好きなことでしょう改めて、頂いた長谷川栄雅さんの日本酒の口当たりの良さ。こんなにスルスルスルーっと飲めるのにしっかりと存在感がある所も本当に素晴らしく、美味しい。最高の体験でした今回頂いた高田裕介さんの創り出すアテはびっくりするほど素材の香りを楽しむことができ日本酒の香りとお料理の香りが見事にコラボして最高のヒトトキでした！！高田シェフのアテは3月いっぱいまでたのしめるのでまだバレンタインデートが決まっていないそこのアナタやちょっと温かくなってきて六本木お散歩デートの際に是非是非日本酒体験してみることをおススメします✨時が止まったように日本酒と二つ星シェフがこちらの日本酒のためだけに作ったアテをただただ愉しめる大人な空間でのヒトトキなレセプションうっかりうまうまご馳走様でした予約は☟のサイトからできます。たっぷりの日本酒5種類と最高級のアテで5000円也。https://hasegawaeiga.com/?mode=f5#tastingㅤㅤㅤㅤㅤ＜関連記事＞4月1日より3ヶ月限定！庄司夏子シェフ監修。étéな日本酒のアテ×長谷川栄雅 六本木。
- 08Feb
子連れディナー！横浜で湘南野菜と魚をたっぷり堪能＠湘南野菜と魚 Gita弥平。
どっかーん！！とインスタ映え抜群（最近全然インスタできてないけど笑）なお魚とお野菜をたんまり家族で頂いてきましたーん場所は横浜駅からすぐの湘南野菜と魚 Gita弥平さん友達ファミリーとプチュウで遊んだ後の早めディナー。横浜ではどうやらとっても人気らしい居酒屋「弥平」さんの系列店が新しくイタリアンバルをオープンされたと友人に教えてもらい子連れに優しい居酒屋さんなら大丈夫だろう！！っとサクッと家族でお邪魔させてもらいました病み上がりだったのでノンアルコールビール。お通しは海老トースト。海老好きな長男がサクッと2枚食べてました🦐こぼれカルパッチョ。この6点盛りで1200円は驚きの価格赤海老・天然ヒラメ・天然ブリ・炙りサワラタコ・三崎マグロ。お魚によってドレッシングや山葵醤油など味つけも異なっているので最後まで飽きずに頂くことができます♬どうしても飲みたくなって思わず、オットのお酒を横取りするワタクシ🍷エビタルフリット。これまた海老好きの長男のリクエスト。海老がプリッとしていて美味しくってうっかり長男と奪い合いになりました笑おすすめ！三崎金目鯛のアクアパッツア。そしてメインのお魚～！！こちらはまだ1歳過ぎの次男が食べやすいと思ってご注文。美味しい金目鯛とお野菜に次男はもぐもぐすごい勢いで食べておりました金目鯛はもちろんのこと、、旨味エキスがたっぷりしみこんだ湘南野菜も美味しかったなぁ🥦ハマポークのステーキ。横浜の豚肉だからハマポーク。素晴らしい焼き加減のハマポークのステーキがこれまた美味🐷すっごく柔らかいの～！！サラッと添えられたポテトフライがまた美味しかったなぁ…。。鰆とバジルのピザ。鰆のピザって珍しいピザ生地もちゃんと美味しくて鰆とバジルの塩梅も絶妙でお腹いっぱいだと思ったのにこれまた家族で奪い合う美味しさでした🍕ピザの耳の所だけちょこちょこかじった次男も美味しいと言っておりました笑ベリーベリーパンナコッタ。おなかいっぱいでも甘いものは別腹！！パンナコッタもジェラートもとっても本格的な味でしっかり美味しいお腹いっぱいだったからすごく悩んだけど注文してよかったー🍨笑美味しいお野菜もお魚もお肉も美味しいのにお手頃価格が本当に嬉しかったー！！店内もオシャレで週末の早い時間だったのに予約をしていない新規のお客様がバンバン入っててびっくりこれからもっと人気になってうっかりハマッコが放っておかないだろう美味しさと価格に納得のイタリアンバルうっかりうまうまご馳走様でした
