コロナ陽性が発覚して
既に20日近く経ってますが
まだ痰が絡んだ咳が出ます
通常通りの生活に戻りましたが
眠くて疲れやすい感じ
症状が酷くなかったので
医者にも行かず
自然治癒中ですが
いつまでこの咳が続くのでしょうか？
日本でも第11波到来とか
咳止めの薬が足りないとか
大丈夫なんでしょうか？
感染期間も過ぎ
食欲も戻ってきたので
南インド料理に行ってきました～
このuttapamという料理を食べてる人を見て
私もオーダーしてみました
お好み焼きにとてもよく似てて
トマトや色んな野菜が入ってます
夫はThaliというカレーセット
ボリューム満点でどのカレー（？）も
おいしゅうございました
ご清聴ありがとうございました
突然喉に痰が絡んだ感じがして
アレルギーかと思っていたら
翌朝ベッドから起き上がれない
神経痛のような頭痛がして
薬を飲んでも
痛みがおさまらず
４日経っても倦怠感が取れず
何もやる気が起きないと思っていたら
まさかのコロナ感染 
今回初めてです…
在宅勤務でほぼ自宅にいた為
感染経路が特定できず
息子はボーイスカウトの
キャンプに行って留守だし
毎日車通勤している夫は問題なし
熱や喉の痛みはなく
咳はあるものの そこまで酷くなく
味覚も正常だったので
コロナと気づくのが遅れました、が
カリフォルニアのコロナ感染率は
うなぎ登りで 注意を呼び掛けています
日本も増えているようですね
私の甥が感染し
更に母にも感染 
81歳の母は凄まじい回復力で
私より先に回復してますが
皆さまもお気をつけください
息子がボーイスカウトの
キャンプで留守中に
夫と二人で
B＆B（ベッド＆ブレクファースト）に
行ってきました～
場所はうちから1時間半ほど
サンフランシスコの北にある
ワイナリーやセレブシェフのレストランで
有名な ナパバレー
ナパのイメージ
（画像はお借りしました）
ナパを訪れるのは10年以上ぶり
温暖化に伴い
40度近くになる日もある為
夏の訪問は要注意
今回は30度前後でセーフ
まず道中にいつものピザ屋で
腹ごしらえ
(旅行中は食事制限は忘れます)
大好きな
プロシュート・デイツ・アルグラピザは
甘しょっぱくて堅実な美味しさ
今回のナパのB＆Bは100年近く前に
建てられた家を
リノベーションしたもので
昔の趣を残していて
とってもチャーミング
バックヤードにはストーブも完備
全部屋にジャグジーがあって
ジャグジーはベッドルームにあります
新婚さんは良いですね 
ナパリバーのある
ダウンタウンをぶらぶらして
(↓ベニスのようなゴンドラサービスもありました）
滞在した2晩とも
スペイン料理を頂きました～
Akaushi（赤牛？）のステーキ＋チミチュリとか
日本のなす+ヘーゼルナッツ＋ゴートチーズとか
日本の食材が使われていて
斬新で美味しい
クリスピーPig Earという
豚の耳を揚げたものも初めて頂きました
鶏の軟骨みたいな食感？
料理の鉄人Morimotoのお店も
ありましたよ（行きませんでしたが）
ナパと言えばワイナリーが有名で
ダウンタウンにもワインテインスティングを
オファーしてるお店もありましたが
私たちはワインテイスティングではなく
ビール醸造所で
夫の好きなサワービールを
頂きました
久しぶりに
子無しのグルメ飲んべいの旅は
サイコーでした
ご清聴ありがとうございました
息子がボーイスカウトの
キャンプに行っている間に
夫と二人で小旅行に
出掛けたのですが
その道中/目的地で何度も立ち寄った
お店 Anthropologie (アンソロポロジー)
アメリカにも
こんな可愛いお店があるんだと
衝撃を受けたのが最初の印象（←失礼）
以来20年近くファンです
なぜか日本には店舗がなく
オンライン販売オンリーのようですね
服だけでなく雑貨も可愛い～
家の近くにあった
お店が閉店してしまい
暫く足が遠のいていたのですが
他の街で見かけると
つい覗いてみたくなる
結局３日間の旅で３ロケーションを
合計４回（1店舗は2回）訪問しました
ちょうどサマーセール中で
20％オフ＋更に50％オフ！！
バーゲンハンターの血が騒ぐ～
可愛い色とデザインのお皿
ネギとカタツムリ
パンツにバッグも
バッグは編み込んであって
ディテールにこだわってます
早速買ったお皿に
料理を盛り付けてみました～
いい買い物ができました～
旅行よりも買い物が
メインになってしまったケド
旅行の話はまた後程…
ご清聴ありがとうございました
糖尿病予備軍と診断され
食事と生活習慣の改善を求められた私↓
炭水化物/糖質の摂取制限に加えて
始めたのが
食後15分の踏み台昇降運動
これが血糖スパイクを防ぐとか
室内でTVを見ながらでもできるし
ヒップアップにも効果抜群 
私は在宅勤務なので
これが可能ですが
15分のウォーキングでも勿論OK
そして1年半前から続けている
30分以上の有酸素運動（こんなの↓）
を一日一回を TV見ながらやって
このルーティンで
４週間で4キロ減
単純計算で一週間で1キロ減
身長164センチで
45キロを切ってしまいました
あくまで血糖値とコレステロールを
下げるのが目的なので
減量に伴い同じように
下がっていると良いのですが…
年を取ってから激やせすると
あらぬ疑い（ガンとか…）を
かけられそうなので
ほどほどにがんばりたいと思います
何年かぶりに
サンフランシスコの
ジャパンタウンに行ってきました
久しぶりのなんちゃってジャパン
気付いたら
たこ焼き
明太子おにぎり
抹茶パフェ
もちドーナッツ
とどめは
ジャパンタウンではないですが
丸亀製麺でうどんまで食べてしまいました
炭水化物と糖質のオンパレード
こういうストレス解消も
時には必要です
ご清聴ありがとうございました
糖尿病予備軍と診断され
食事と生活習慣の改善を求められた私（こちら）
毎日の有酸素運動だけでは
駄目だとわかったので
食事の大幅な改善を実践する事に
もともと食物繊維を摂る食事を
心がけていましたが
血糖値を下げる為に
糖質カットダイエットを実践することに
炭水化物がないと
食事した気にならないほど
炭水化物が大大大好物な私ですが
ご飯、麺類、パンのいずれかは
一日一食に制限
サラダを主食にする
青虫のような食生活に変えました
葉っぱだけではお腹が膨らまないので
チーズ、アボカド、豆腐、チキン、卵
キヌアやファロ（スペルト小麦）などを
トッピング
ファロ↓もち麦のようで美味しい
もともと食べてた玄米/白米ミックスから
自分用は玄米オンリーへ
食前にはフムスと野菜スティックを
食べて 血糖値の増加を緩和
毎朝の低糖ヨーグルトは無糖にし
こちらのMuesli（ミューズリ）を混ぜます
ミューズリーは糖質が高いとありますが
このトレダージョーズのものは
糖分5グラムです
午後の甘いおやつの代わりに
小腹が空いた時は 食物繊維の多い
シリアルとナッツのミックスを
トレジョのこちらのシリアル
食物繊維９グラム👀でオススメです
平日はこのルーティンを徹底し
溜まったストレスは
週末に好きなものを食べて発散
食生活の改善に加えて
他にも実践したことがあります
長くなったので次に続きます…
アメリカのスーパー
トレーダージョーズで
柚子胡椒と柚子ホットソースが
売られてました
ｙ
ご清聴ありがとうございました
健康だけが取り柄の私ですが
遺伝と加齢には勝てないようで
この数年コレステロール値が爆上がり
遺伝の親玉の母は
コレステロールの薬を飲んでます
薬を飲みたくない私は
１年半ほど週５日は
30分の有酸素運動（こんなの)を
してました
そして血液検査の結果
悪玉コレステロール減少
善玉コレステロール増加
ところが
今度はヘモグロビンA1cが上がり
糖尿病予備軍だと
うちの家系に糖尿病はいないのにナゼ？
アメリカ在住28年とはいえ
アメリカの甘すぎるスイーツは苦手なのに⁉︎
インド系担当医からは
シリアスな食事と生活習慣の改善が必要
これ以上なにしろって言うねん！？
早速Youtube(↓）や色んな情報を集めて
今以上にできることを実践し始めました
長くなるので続きます…
お気に入りの寿司屋が閉店してしまったので
新しいお寿司屋を見つけました〜
テーブルからはみ出るほどのボリューム
隣の席の人に はみ出た分は私たちのものね
と言われてしまいました
このちらしに惹かれて来店
ちらしにお花飾るところがアメリカ流？
新鮮なネタが幾重にものっていて
一人では食べきれませんでした
糖尿になったら寿司もご法度です
ご清聴ありがとうございました
夫が出張でイタリアに行く事に
私も行きたい！！
けど
仕事と息子の学校があるので
泣く泣く諦めました
半年前に夫を亡くした
夫とは一つ違いの義姉(夫の実姉）
海外出張の話を聞くと
一緒に行きたい！！と
夫と義姉が大の仲良しなのは
周知の事実↓
気分転換にもなるし
夫と同じ部屋なら
ホテル代も浮くし
他にも妻同伴で来てる人たちも
居るとのことで
義姉同伴で行く事になりました
同伴者向けに毎日日帰りツアーも
オファーされているとの事で
至れり尽せり
9日間の旅を楽しみました
一緒に空港から自宅に帰ってきた二人
義姉はうちに置いてた自分の車に乗り込み
そそくさと１時間半先の義姉宅へ帰って行った
長いフライトだったので
うちで少しゆっくりしていくと思ったのに？
義姉を送り出した夫も何となく冷たい
息子と二人で
姉弟喧嘩でもしたのか！？
でもあの二人は喧嘩したところ
見た事ないよね？
と首を捻っていると
夫曰く
XXXX(←義姉)のイビキが煩くて
全然眠れなかった
お互い様なんじゃ？
後で聞いた話ですが
義姉の飛行機代（サンフランシスコ⇔ナポリ）
は3千ドル（約45万円）だったそうな
それもエコノミーで
いくらヨーロッパとは言え
飛行機代だけで3千ドル！？
（＋毎日のオプショナルツアーは別料金）
義姉は何十年かぶりの
海外旅行を楽しんで気分転換には
なったようなので 結果オーライ？
私はその間 息子の野球の試合に
連日付き合わされましたけどねー
息子と最後のディナーは
ステーキでお祝い？しました
息子：野菜ちょっぴり
(やっと少し食べれるようになりました）
私：お肉ちょっぴり
ご清聴ありがとうございました
息子のいない週末に
夫と久しぶりに
サンフランシスコでランチデート
今回は私が25年ぐらい前に
ホームステイしていた
ヒッピーの発祥地
ヘイト・アッシュベリーにある
プエルトリコ料理屋さん
素敵な店内
プエルトリコ料理って初めて
エビのサラダ ガーリック・コリアンダソース
郷土料理Mofongo (モファンゴ）
モファンゴは緑のプランタンをマッシュした
ものらしく味も食感もポテトみたい
思ったより量が多くて
エビサラダはクリーミーソース
たっぷりで 食べきれませんでした
その後腹ごなしに
歩いていると
マーチングバンドのグループが…
(＊音声要注意)
フェスティバルかと思ったら
お葬式だって
車道を歩いているので
後ろにはバスやら車が渋滞に…
ドライバーが怒って
クラクションに鳴らしても
知らん顔 凄い…
そして
ブエナビスタ（Buena Vista）パークへ
結構な坂で息切れが…
その甲斐あって
ダウンタウンと
ゴールデンゲートブリッジが
うっすらと見えました
更に歩いて
私がホームステイしていた家に
ホストファミリー（夫婦子なし）は
既に離婚していて
2012年に＄2＋ミリオン（約３億円）で
家を売って 引っ越しました 
私は赤丸の屋根裏部屋（シンデレラみたい）
に住まわせてもらいました
帰り道 自転車に乗ったグループが
ゴールデンゲートパークから
出てきたな～と思ったら
ハダカで自転車に乗ってる
サンフランシスコはLGBの街で
有名で LGBカップルは至る所に
いるのですが
ハダカで自転車に乗った人／グループは
初めて見ました
サンフランシスコは窃盗多発で
数々のお店が閉店するぐらい
荒れてますが
全米一リベラルな街は
健在なようです
サンフランシスコレポートでした！
ご清聴ありがとうございました
私は特に山登りが趣味では
ありませんが
息子や夫が定期的に
ボーイスカウトの
バックパックハイキングに行くので
軽い日帰りハイキングの際は
運動がてら一緒に行ったりします
そして一回
危うく遭難体験もしました(こちら↓）
そんな過去から
最近たまたま見つけた
このサイトにハマってます
）
