長岡市大島新町にopenした『黒仙人白仙人』です。
大島交差点で、旧「牛骨ラーメンたかし」の跡地ですね。
ありゃ、ボケちゃった( ´艸｀)
「たかし」をそのまま看板替えたくらいで、ほぼ「たかし」のまんま。
ここは駐車場も狭いですし、停めづらいんですよね。
なんせもろ交差点ですから。
４台分の駐車スペースのうち、空いている店舗前に停めて店内へ。
入口すぐの券売機を。
ありゃ、ボケちゃった( ´艸｀)
実際の開店日も判りません。
ネット見ても「突然リニューアルオープン」の文字ばかり。
ネットには開店情報はのせなかった様ですね。
くにちゃんも最近コメリパワー長岡店に行こうと思い、通った際に知ったばかりですからね。
ボケていますが、写真の黄色い部分は「近日公開」の文字です。
現在は「白」と「黒」の２種類がメイン。
この白と黒でさえ、説明文は無く、得体のしれないらーめんです( ´艸｀)
書いてあるのは「当店は太麺を使用しているため、10分程度のゆで時間がかかります」の文字。
くにちゃんはとりあえず新店訪問の定番の券売機左上の白￥1200と大盛券￥150を購入。
ちなみにこの白￥1200がこの店の一番安いメニューです。
店内へ。
店内も「たかし」のままのようですね。
カウンター席に座り、しばしの待ち。
待っている間に出てくるらーめんを見ていると「黒」というのはマー油の掛かったらーめんのようです。
10分ちょっと待ちましたか?!
「白」登場。
豚骨醤油の背脂チャチャ系です？！
スープを一口。
んっ、醤油？塩かも？！
豚骨感は比較的あっさりで背脂の甘みが利いていますね。
なかなか旨いですよ。
麺は標示どおり太麺です。それも平打ちの。
結構な太麺でシコシコして美味しいですよ。
トッピングは厚めに切られたチャーシューと白髪ねぎ、刻み玉ねぎたっぷり。
美味いなあ、このらーめん。
太麺もいい感じで利いていて、どんどん進みます。
チャーシューも食べ応えバツグンで、結構な量がありますよ。
噛むとホロッとほどけるようなチャーシューです。
多分このチャーシューが看板なのだと思います。
ボケちゃいましたが、のれんに「極焼豚チャーシュー」の文字が。
麺を完食し、再びスープを飲んでも見た目ほどのこってり感は無く、どんどん進みます。
これ、たぶん塩味か白醤油だと思いますよ。
なんせこのお店、なんの表示もないんです( ´艸｀)
でも、味的には流行りそうな感じ。
問題はコスパじゃないですか？！