柏崎市半田の『めんや 衛登』です。
国道８号バイパス希望が丘交差点を市街方面に曲がったすぐ先の左側にあります。
向いが爆盛で有名な「萬来」です。
以前「萬来」に行った時に、やけに車が停まっているなと思って、いつか行ってやると( ´艸｀)
で、今日来たわけです。
今日は長岡花火の２日目。
今日も長岡方面へは行けませんからね( ´艸｀)
OPEN時間と思われる11時に到着。
すでに駐車場には奥の車あり。
なんで？
ネットを確認してみると10時30分のopenとのこと( ´艸｀)
駐車場は10数台停められるスペースがあるのにかなりの人気店ですね。
店内に入るとまだ余裕あり。
空いているカウンター席に座り、メニューを。
メニューブックとペラがあります。
単独のカレーつけめんに気を取られながら、初訪なので看板メニューの衛登らーめん￥950大盛とH餃子５個￥550をオーダー。
待っている間に店内を見渡すとカウンター席はＬ字で9席ほど。カウンター席の後ろに小上りが3台と奥の方にも小上りらしき場所があります。
結構な許容量ですね。
10数分の待ちでらーめん登場。
妙にこってりっぽいらーめんが来ました。
メニューブックに説明書きとともに写真が載っていましたが、鰹節とげんこつ中心に取ったスープとのこと。
そこに背脂をたっぷりとチャッチャッした感じ。
スープを飲んでみると見た目ほどのこってり感はなく、バランスのいいおいしいスープに背脂の旨味が効いています。
さすが看板メニューですね。
麵は太麵を使用。
この麺がツルシコで中々の美味さ。
うん、このらーめんは美味い！
トッピングは炙りチャーシュー、メンマ、卵に岩海苔とシンプル。
できれば炙りでなく低温調理のチャーシューだと最高なんですけどね( ´艸｀)
なんせ炙りはくにちゃん嫌いなんです。
食べますけどね( ´艸｀)
だって、炙りは大概パサつくし、焦げた部分が堅いしね( ´艸｀)
ちょっと遅れて餃子の登場。
標準サイズよりはちょっと大き目の餃子です。
この餃子はちょっと皮が厚い。
厚めの皮は嫌いじゃないんですが、この厚さならジャンボにして餡をたっぷりにすると美味しいんですけどね。
餡自体は美味しいですよ。
皮と餡の量のバランスですね。
厚めの皮が好きな人にはいいと思います。
ごちそうさまでした。
また来ますよ。
だって、興味そそるメニューが多いんですよ。
カレーつけめんといい香深みそらーめんといいね。
そもそもらーめん自体はいいレベルですよね。
人気があるのが納得です！