長野県中野市の人気店『そうげんラーメン』です。
中野市での仕事を終え、湯田中温泉に行く前に夕食を。
折角なので美味しいらーめんを、それも初めてがいいな( ´艸｀)
ということで某グルメサイトを検索。
評価№1の『そうげんラーメン』に決定！
場所は、昼間に立ち寄った「オランチェ」のすぐ近く。
市外からICめがけて行き、IC前交差点を右折し、灯を見っけ！
近づいて「あっ、来たことある！」
そう、去年？一昨年？に来たことがあったのです。
車を停めて店内へ入り、カウンター席へ。
先客は2組。
メニューを見て一番人気の地鶏白湯ラーメン￥1000に決定。
併せて店員さんおすすめのミニチャーシュー丼￥350と鶏餃子￥385も。
数分のらーめん登場。
何これっ？
量少な！
あっ、こりゃ印象に残んないや。
くにちゃん嫌いタイプですもん( ´艸｀)
とにかく実食。
うまっ！臭みないし、まろやかなスープに加水少な目のストレート細麺。
ちなみに麺は低加水タイプの黒と多加水タイプの白から選びます。
チャーシューも低温調理のしっとりタイプ。
こりゃ人気ですわ！
続いてm気にチャーシュー丼。
おー、しっとりチャーシューだ。
このタレも美味い！
甘すぎないんですよ。
今まで食べたチャーシュー丼の中でトップクラスです( ´艸｀)
最後に餃子。
軟骨入りの様で、コリコリした食感は面白いですね( ´艸｀)
くにちゃん的な問題はらーめんのボリュームですね。それとスープの量。
実はここにはマーボーメンがあったんですよ。
それもとても旨そうな写真のヤツが( ´艸｀)
まよった～～( ´艸｀)
次はあれ食べに行こうかなあ( ´艸｀)