長岡市喜多町の人気店『麺香房 ぶしや本店』です。
長岡の市街地西地区に3店舗（長岡はなび館、古正寺店）を展開しています。
「ぶしや」と言ったらつけ麺がウリですが、今日はらーめん気分。
たまにはらーめんだということで、入口すぐの券売機でラーメンメニューを探す。
まずはつけ麺メニューが上段、次に油そばメニューでその下にらーめんメニュー発見。
ノーマルな豚骨魚介にしようかと思いましたが、隣の煮卵付き￥950を購入。
先客3名、カウンター席に座り、しばしの待ち。
開店時間11時ちょっと過ぎの訪問。
駐車場到着時にほぼ同時に1台が来て、停めている間にもう1台。
なんと遅れてきた1台がくにちゃんの運転席側の隣エリアに駐車。
停めるまで待たないといけないじゃないか(# ﾟДﾟ)
あっ、先に入られた(# ﾟДﾟ)
どんくさ( ´艸｀)
で、先客3名です( ´艸｀)
でもさすが人気店。
その後も続々と来店。
数分でらーめん登場！
お～～、久しぶり！
「ぶしや」といえば豚骨魚介のスープ。
これはつけ麺もらーめんも変わりません。
そのスープに中太麺とトッピングのチャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻み葱と煮卵。
シンプルでしょ！
やっぱりこのスープは美味い！
そもそも関原の旧店舗に最初に行った時にオーダーしたのがらーめんですからね。
そのころはここまで魚介系をがっつりと主張するお店は無く、ちょっと違和感ありましたが、慣れたら最高です。
あっさり完食！
みなさんもたまにはらーめんを味わってみては？！