旅行の楽しみの１つに、食事があります。
高い食事で美味しいのは当たり前。安くて美味しいがベストなはず。今回、ベトナムとカンボジアで美味しかった食事、、、中でもファスフードでは、ベトナムで食べたバインミーには満足させられました。正確な値段は忘れましたが、およそ150円〜200円だったと思います。
バインミーとは、簡単に言えばフランスパン🥖のサンドイッチなのですが、まず、フランスパンの中央に縦方向に切れ目を入れます。開いて炭火で簡単に炙る程度にトーストします。パンの内側にキュウリのスライス3枚。私は鳥肉をオーダーしたのですが、焼き鳥を二本炙って温めて串ごとパンにはさんでくれました。その後、パンを閉じて焼き鳥の串を二本抜き取りました。最後にチリソースと思しきソースを垂らして完成しました。ビニール袋に入れて手渡されました。
バス停脇の店だったのですが、店の前のプラスチック製のチープな椅子に腰掛けて頂きますをしてかぶりつきました。
カリカリというか、シャリシャリといった感じのフランスパンと、甘辛い鳥肉の絶妙な風味を楽しみながら、あっという間にお腹に入ってしまいましたよ。とっても美味しかったです。
こいつがそのバインミーです。
こいつがそのバインミーです。