昨夜も主人とのんびり金曜日
【HARRY WINSTON FALL EXHIBITION 2020】にご招待頂いた後はお夕食へ
お隣のミッドタウン３階にあります【てんぷら山の上Roppongi】さんにお邪魔させて頂きました
神田駿河台にある1954年創業【てんぷら山の上】の六本木支店です
カウンター越しに四季の風景を眺めながら、本格江戸前天ぷらを堪能出来ます
昨夜は久しぶりにお邪魔させて頂きました
昨夜はこちら「秋の味覚コース」をいただきました
その日の朝に仕入れた旬の素材を、こだわりの極上胡麻油100％でからりと揚げた天ぷらは、多くの文豪に愛され続けた伝説のお味
店内に香る胡麻油の香り、油の弾ける音が “パチパチパチ” と響き渡っておりました
実に心地良い音でありました
まさに老舗の実力でしょうか
最初から最後まで外れなく卒のない、予定調和の美味しい天ぷらをいただいてまいりました
斬新さ、創意工夫などは一切ございません
ただ無性に安心感、安定感があるのです
古き良き、昭和の天婦羅料理
山の上ホテルの歴史と伝統を感じられたひとときでした
またお邪魔させて頂きます
昨夜も美味しいお食事をごちそうさまでした
