先日の夜ご飯はこちら。
JR港南台駅から徒歩15分。鎌倉街道沿いにあります、麺侍誠さんにお邪魔しました。
まずは店内券売機で食券を購入。
卓上アイテムは、胡椒、辣油、お酢、醤油、胡麻、ニンニク、豆板醤。
現金100円でワンコイントッピングも可能なようです。
醤油とんこつラーメン(950円)
お好み:油オオメ
ネギ丼(380円)
チャーシュー1枚、ほうれん草、のり2枚、味玉半玉。
デフォルトで味玉半玉が付いてくるの。嬉しい。
美味しい!
デフォルトでややカタメに茹でられた中太麺。
動物系のガツンとしたコクを感じる醤油豚骨スープ。
スープは鶏油多めで、トロっとしており濃厚。
ほうれん草はスープにしっかりと浸して食べたい派。
ネギ丼。
味付ネギがこれでもかとたっぷりとのっています。
ラーメンのスープを浸した海苔で、ご飯とネギを包んで、いただく。
後半、卓上アイテムのニンニクと豆板醤で味変。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
麺侍誠
神奈川県横浜市港南区日野南1-1-22