先日の夜ご飯はこちら。
ＪＲ横浜線 橋本駅から徒歩20分のところにあります、博多長浜らーめん 六角堂 橋本店さんにお邪魔しました。
深夜に豚骨ラーメンが食べたくなり、真夜中に訪問。
まずは店内券売機で食券を購入します。
卓上アイテムは、にんにく、胡麻、ラーメンコショー、ラーメンダレ、紅生姜、辛子高菜。
マー油豚骨ラーメン（930円）
麺の硬さ：普通
初訪問のお店なのでデフォルトの豚骨ラーメンを注文しようかと思いましたが。
券売機の前でマー油に惹かれて、マー油豚骨ラーメンを注文。
美味しい！
麺が極細。
他の九州豚骨ラーメン店のそれよりも麺が細く感じました。
麺の硬さ普通で注文しましたが、ザクザクっとした小気味良い麺の食感。
国産の鮮度の良い豚の頭、ゲンコツ、背脂、豚足、豚皮の５種類して約20時間煮込んだ豚骨スープ。
豚・鶏・大豆・小麦・魚介類のエキスをふんだんに使ったまろやかでコクのあるタレ感も申し分ない。
チャーシューは箸で持つとホロホロと崩れてしまうくらい柔らかい。
キクラゲのコリコリ食感が気持ち良い。
九州豚骨ラーメンにキクラゲは必須。
半替玉（70円）
もう少し食べたかったので半替玉を注文。
替玉後は、卓上アイテムの、紅生姜、辛子高菜、胡麻を投入。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
博多長浜らーめん 六角堂 橋本店
神奈川県相模原市緑区東橋本1-2-13
