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GWも家でずっと仕事をしていましたが、１日ぐらいは温泉でゆっくりさせろよ、ということで、南房総に行ってきました。
大多喜町の養老渓谷です。
テラス付きの部屋。
はい、完全にウケ狙いですｗｗｗ
FBで、「宇宙と交信してるみたい」と書かれました（笑）
やっぱり温泉はサイコーです。
ここのお風呂は良かった。
１９時～２０時が清掃タイムで、そこから男女が入れ替わるという、珍しいパターン。
当然、入りました。
食事もなかなか豪華で。
全部は写メしなかったけどね。
普段、〆の炭水化物は食べないようにしていますが、やはり旅行では食べますね。
大盛りで（笑）
また、地元の米が美味くて美味くて。
お酒は、もちろん地元の日本酒をいろいろと。
朝も普段は食べないのに、美味すぎて食べ過ぎ。
米も納豆も豆腐も・・・・とにかく地元の食材で、本当に美味い。
あのエリアは、食材の宝庫ですからね。
１泊２日で２Kg増えました…。
まぁこれは確信犯なので、仕方ありません。
せっかくなので養老の滝に行ったら、ずっと雨が降ってないので干上がってました。
それはそれで、貴重な体験をさせてもらえたと思えば。
木更津のアウトレットまで足を延ばし。
実は初めて。
帰りは海ほたるを通って。
これも初めて。
大体、自分の県のところは行きませんからね。
さぁ、また明日から怒涛のスケジュールが始まります。
逆にGWが終わって、明日から休みを取る飲食店もあると思います。
クライアントの数字を見てると、地方は爆発してます。
ランチで３０万円オーバーしてたり、１５時～１８時で３０万円弱売ってたり。
居酒屋ですよ。
FBでも書きましたが、必ずしも「昼業態＝ノンアル業態」というわけではないんですよ。
まぁとにかく、GWはお疲れ様でした。
明日から休みの方は、しっかりと弾けてください！
飲食店コンサルタント、中小企業診断士
河野 祐治（かわの ゆうじ）
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