みんな、この本を読んでほっこりしようぜ！～【バーのマスターは、「おかわり」をすすめない………】

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忙しい合間を縫って本は読んでいますが、最近読んだ本の中で面白かったのはこれだな。

オススメです。

バーのマスターは、「おかわり」をすすめない飲食店経営がいつだってこんなに楽しい理由

Amazon

あの中村悌次さんのお店にいたらしい。

読み始めはそうでもなかったのですが、読み続けていくと、どんどん引き込まれていきます。

ほっこりするエッセイあり、商売のヒントあり、面白いし参考にもなります。

もちろん、全部が全部、賛同するわけではありませんが、それが当たり前です。

「なるほど！」と思ったり、「いや、オレはこう思うな」と思ったり、「それ、いただき！」と思ったり。

業界人は（業界人じゃなくても）、この本を読んでほっこりしましょう。

ヒントをいただきましょう。

そして、この商売をやってて良かったと再確認しましょう。

自宅から徒歩圏内に、こういうバーが欲しいなぁ。

って、千葉の田舎じゃムリか（笑）

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

河野祐治（かわのゆうじ）

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