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なかなか面白かったです。
変化対応事例。
これは勉強になりました。
これもスゴイ。
潰れかかかった東横インを、７年で過去最高売上と過去最高利益まで復活させた話。
倒産事例は、いつもじっくり読みます。
大体、いくつかのパターンに分けられますね。
今号は、何といってもこの記事です。
これは、ぜひ読んで欲しい。
旅館の労働生産性アップの話。
大型旅館なのに作り置きをしない。
作り立てを提供し、しかも遅らせない。
さらに労働生産性を上げて、旅館業界で週休２日制に。
これは素晴らしい。
ぜひ読んで下さい。
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河野 祐治（かわの ゆうじ）
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