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きのうは、超久しぶりに「ステーキ宮」に行きました。
たぶん、１０年振りくらい。
当たり前ですが、進化してますねぇ。
もろもろ、ヒントをいただきました。
特に、商品設計の部分。
これは収穫。
いただき。
ここでは書かないけどね。。。
それにしても、１２時前から大行列。
やっぱり、ステーキとハンバーグは強いね。
もちろん、そういう単純な問題ではないけど。
レジ横に置いてある、チェス盤のようなもの。
これも面白かった。
これを使って、座席管理をしてる訳です。
途中で立ち寄った本屋。
４冊のうち、２冊を置いてありました。
この本屋は合格ｗｗ
ポップコーンを買ったのですが、これが素晴らしかった。
普通に紙の箱に入れていくのですが、一杯になったところで普通は渡されますよね。
ところがこのお店は、一杯になったところでレジ袋のような袋に入れるんです。
「持ちやすくしてるのかなぁ、親切だなぁ」と思っていたら、最後のひと振り。
当然、こぼれます。
大した量ではありません。
でも、お客様は大喜び。
そう、お酒をこぼすのと同じ
原価は変わりませんから。
街に出れば、あちこちにヒントだらけ。
全然、休みになりません（笑）
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