福田市場は午前9時～17時まで殆ど年中無休で空いています。
（旧暦の中国のお正月がお休みなので出発前に確認して下さい）
市場の中にある「食堂」です。
買い付けに行った日は殆どここでお昼を食べました。
地元のおばちゃん達が作った手作りの味！
写真では写っていませんが全部で30種以上のおかずの中から好きな物を選べます。
12時はピーク時なので結構ごったがえしています。
やっぱり ガイドさんが居なかったらこんな所では食事が出来ませんでした・・・って言うか
福田市場事態、中国語⇔日本語のガイドが居ないと買い付けが出来ないと言い切ってもいいでしょう。
食事はこの食堂専用のコインで買います。
食堂用コインはここで現金と交換。コインが余ったらまた後で現金に交換してくれます。
ある日のお昼ご飯です。ご飯は一元で売っています。
なんといっても野菜料理が豊富で日本では本当に頑固なお腹の私が中国では
便秘知らずで過ごせたのもうなずけます。
お箸は無料でした。
こちらは「ヌードルコーナー」です。「面」が「麺」なのでしょう・・・・
あとは漢字でちょっと想像が付きそうなメニューもありますね。
ガイドを通して使うお金は全て10％の手数料が加算されます。
例えば・・・・
*仕入れじゃ無いけど個人的な買い物にガイドと行った→通訳してもらった→手数料発生
*通訳ガイドを連れて食事をガイドと一緒に食べた→ガイドの分も支払います→全て合計をした料金に対して手数料発生
その為、基本的に「お財布」を開ける必要が殆どありません。ガイドが先に支払いをして
最終日、又は希望日に決済をします。
色んな場面で細かなお金の問題が発生します。
納得の行く仕入れやトラブルにならない為にもガイド選びは慎重にした方がいいと思いました。