濃厚塩ラーメン だそうです。
名古屋コーチンで出汁をとっているみたい。
でもスープは甘いです。
味のほうは、まぁおいしいというかまぁ普通です。
もう少し塩味がほしいところですが卓上に塩はおいていません。
麺のほうは、よくある博多とんこつラーメンにつかわれているような安っぽい細い乾麺です。
26日は6のつく日なので、替え玉1個無料だそうです。
無料なので、とりあえず替え玉を1個注文してみます。
麺の硬さは「硬め」で注文してみたしだいです。
そこそこ有名店みたい。
でも、おれはもう行かないと思います。
隊長!名古屋のラーメンを食べ歩いている人のブログを発見しました!
http://n-raumen.jugem.jp/
味覚には個人差があるのですが、こんなのを参考にして次回もどこかのラーメン屋にいってみたいと思います。
え?
中国仕入れのノウハウを教えろってか?
くれくれ乞食に教えるネタは無いわ!
しねかす!
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