浜田の赤天
削ぐように切って、トースターであぶりました。
マヨネーズに一味をかけたのは家人です。
その下は生姜かしら。
生姜醤油も美味しいです。
神前の燻製BAR
宮島土産
燻製の牡蠣がオイル漬けされたものでした。
期待が高すぎたか、あっという間になくなる、ということはありませんでした。
お醤油を入れると、宮島の大鳥池が浮かぶ、本格的なお土産。楽しいです。
萩焼の小茶碗
広島駅のお土産コーナーで萩焼の器も少し置いてあり、迷った末にこの形を選びました。船崎透という陶芸家の作です。
もう一つ違った形がありましたが、こちらの方が茶箱に使うとき小茶碗同士を重ねて和敬点前にも使えそうだと思いました。
レモンケーキ remme製
広島駅でお土産にわざわざケース入りを購入したのに、潰れてかけてしまいました。
新幹線で食べたのに。
お渡しできなくて残念でしたが、美味しかったです…。
抹茶、小茶碗、牛タンの燻製、燻製チーズ
濃茶 花香の昔
薄茶 中之白
中村茶舗詰
それを萩焼の小茶碗で点ててみる
牛タンの燻製
牛肉（アメリカ）、天日塩、有機香辛料（ブラックペッパー、オールスパイス、ローズマリー、バジル、タイム、クローブ、オレガノ、エキナケア、セージ、パセリ）
少し炙って頂きました。変な匂いはなく、燻製した香りがほのかに香り、よいおつまみになりました。
ステッペンチーズの燻製
新幹線の中で少しかじってみたけれど、
絶対火を通した方が美味しいと判断したのが大正解でした。
ふんわりととろけて伸びました。
生乳（ドイツ産）、食塩、香辛料
燻製は、株式会社との製
岡山県倉敷市美観地区に本店を構える燻製屋だそうです。
広島駅ekieに期間限定で出店していて、美味しそうだったので、購入したものです。
ホームページによると、「変な物が入っていない」ベーコンやハムをお腹いっぱい食べたいと思って「食品添加物や保存料を一切使わない、安心安全かつ美味しい製品づくり」にこだわりを持っている会社でした。
中国地方（鳥取のものは今回入手できず）のものがなんとなく揃い、よいお土産になりました。