つばらつばら(栗) 鶴屋吉信製


砂糖、栗ペースト(栗、砂糖)、卵、栗甘露煮(栗、砂糖)、水飴、生あん(手亡豆、白小豆)、小麦粉、牛乳、もち粉、蜂蜜、寒梅粉/加工でん粉、トレハロース

2つに割ろうとしたら、とてもきたなくなってしまいました。上用饅頭と違って、菓子切できちんと切るべきだったかしら。


味はふっくらしっとりで、栗ペーストに混ぜられた栗のつぶつぶ感が楽しいです。