タンドリーチキン
木曜日
丸々5日働く週の木曜日は夕飯を考えるのが辛いです。
一人暮らしだと確実に納豆ご飯で済ます予感がします。
大地の宅配で購入していた冷凍タンドリーチキンを朝、チルド室に入れておいておきました。
遅くなったら解凍しきらずに翌日に持ち越す計算です。
PCの修理が終わっているはずだったので、臨時の打ち合わせや定時過ぎにきた連絡をかいくぐってPCを受け取りに行きました。
帰宅した時にはもうヘトヘト。
タンドリーチキンを今度は流水で急ぎ解凍し、ガスオーブンで15分焼いて、洗ったサマーレタスをチキンの横に置いたらもう限界でした。
昨夜の残りのお味噌汁と共にいただきます。
（ビールも帰りに購入）
でも、PCも直り、取り敢えず肉と野菜と汁物があり、美味しく頂けることに感謝です。
冷凍タンドリーチキンは、相変わらず美味しいです。