2月18日 広沢 森八製

半分に切ったところ。

 2月18日　広沢　森八製

黒小倉餡

砂糖、手芒豆、小豆、もち米粉、大納言／クチナシ青色素

広沢というのは、京都の広沢池のことかな、と思うけれど、月見の名所とか、季節ごとの紅葉等で有名ということしか知りません。

なぜ、冬のこの時期に「広沢」なのか、ご存知の方いらしたら教えてください。

源氏物語の夕顔のモデルの方が亡くなったことが関係していますか？教養があると楽しめるのになあ、とつくづく感じます。