エリです
昨日は埼玉台湾総会主催の日台料理交流会へ参加してきました。
去年と同じプラザノースのキッチンスタジオで行います。
イーフェイちゃん
さて、2品目に取り掛かります！
大宮駅からニューシャトルで2駅の賀茂宮駅へ。
ニューシャトル初めて乗りました。
入口には私が書いたみたいなまとまらない文字の看板（笑）親しみ湧きます
中では準備が始まってました。
受付は久々の登場
会長のお言葉。
横に控えるは書記と司会のイーフェイw
1品目は「芋粿巧」タロ芋で作る蒸餅です。
材料が2品目と一緒に置いてあるのと、まずどっちを作るの教えられず、先生が前で説明するのではなくそれぞれの班に所々教えたり、各班の台湾人のおばちゃん達が大きな声でそれぞれ勝手に話始めたりw
も〜しっちゃかめっちゃか
私の後ろの班は、間違えて1品目と2品目の粉混ぜちゃう始末（笑）
良くも悪くも台湾らしさ満載。
うちの班は私の他にイーフェイと中国語が話せるという日本人2名。
間違えずに順調に作ってます。
出来上がりはこちら
