Matcha cake😋🍰🍃

なんとなく老舗が多いイメージの京都で、今年2022年4月にオープンしたパウンドケーキ専門店 SILKさんの「京都抹茶」(1本 税込1404円)をいただいてみました😋🍰🍃

SILKさんの商品のラインナップはもちろん全部パウンドケーキ😍
デコレーションされたケーキも美味しいけど、シンプルなパウンドケーキこそ味わいがしっかり出ると思うんです😳

SILKさんのお店は京都の御幸町というところにあり、こちらの「京都抹茶」がお土産人気No.1なんだとか😍
もちろんオンラインショップがありますのでお取り寄せでも楽しめます☺️

パウンドケーキ「京都抹茶」は京都宇治のお抹茶を使用し、表面には抹茶チョコとチョコチップ、そしてなんと金箔があしらわれていてとってもラグジュアリー感あります🤩✨
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カットしてみると断面に白餡とこし餡が入っていました。
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ひと口食べてみるとふわっと抹茶の香りがして、意外に軽い食感のケーキ生地に餡子のドッシリ感がアクセントになっていました😋💓

味わいも甘みがちょうどよくて、とっても贅沢なおやつタイムを楽しめました❤️

新しい京都スイーツとして、覚えておきましょう☺️💡

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