Just baked Basque cheesecake☺️🍰🧀
久々にバスクチーズケーキ焼きました☺️🍰🧀
みっちり詰まってボリューミーなこちらは…
チーズ使ってません😝
自家製1Lヨーグルトから使った「伯方の塩 粗塩」の水切り塩ヨーグルトをたっぷり入れております😏
スーパーコスパチーズケーキなのです💡
これまたコスパ重視の「かーさんケット」がまだまだ余っているので珍しく土台も入れました。
見た目もクリームチーズで作った時と特に違いはわかりません。
焦げ目もしっかりついて仕上がりもバッチリ！
今回サッパリ感を出したくてレモン汁入れちゃったんだけど、ヨーグルトだから元から結構酸味はあるので少しキツめの味にはなったけど、ちゃんと美味しいチーズケーキの味になってます！
まろやかさを出すにはスキムミルク投入した方がいいかもしれない。
でも全然アリですなー😏
【🧂おさらい🧂】
今回使ったのは「伯方の塩 粗塩」です😉
#basquecheesecake #cheesecake #salt #sweets #baking #yummy #第2期はかたのしおアンバサダー #伯方の塩 #伯方の塩粗塩 #バスクチーズケーキ #水切り塩ヨーグルト #スイーツ #お菓子作り #おうちカフェ #PR
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🧂伯方塩業株式会社さんの第2期はかたのしおアンバサダーとして活動しています🧂
☆インスタもやってますのでよろしくお願いします！☆
http://instagram.com/y.u.k.i_e
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みっちり詰まってボリューミーなこちらは…
チーズ使ってません😝
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見た目もクリームチーズで作った時と特に違いはわかりません。
焦げ目もしっかりついて仕上がりもバッチリ！
今回サッパリ感を出したくてレモン汁入れちゃったんだけど、ヨーグルトだから元から結構酸味はあるので少しキツめの味にはなったけど、ちゃんと美味しいチーズケーキの味になってます！
まろやかさを出すにはスキムミルク投入した方がいいかもしれない。
でも全然アリですなー😏
【🧂おさらい🧂】
今回使ったのは「伯方の塩 粗塩」です😉
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