Salmon chips☺️🐟‼️
日本人なら、お茶漬けでしょっ☺️🍚‼️
こちらのお茶漬けには、本間水産株式会社さんの「鮭とばチップ 北海道産 80g」を使っています☺️🐟‼️海苔もトッピングしました。
こちら、北海道で漁獲される鮭をスライスして仕上げられています。
袋を開けてそのまま食べられるので、まずはそのままお茶のお供にいただいてみたのですが、ある程度ソフトな食感で、身に旨味がギューっと凝縮されています。
甘みもしっかり感じられるのでお子様も好きな味かもしれません！そんな若い頃からこんな旨いものを覚えていいのでしょうか！？
食べ方としては、身がソフトなので手でちぎってチビチビ食べるのが良いです。皮と身がハッキリと剥がれるので一応身だけ食べることになっています。が、私は知っています。鮭の皮にはいっぱいコラーゲンが含まれているらしい。（どっかで聞いた話…）
そのままでは皮は硬くて食べにくいので、私は皮だけオーブントースターに入れて少し炙ったような感じにしてみました。
お茶漬けに入っているクルクルしている部分、これが炙った皮です。
お茶に浸かってより一層ソフトになった身と、ちょっとクリスピー感の出た皮、そして海苔から出る磯の香りのマッチングは最高！
時間のない朝ごはんとしても、飲んだ後のシメとしても、簡単にできるのでこういったアレンジもおすすめです！
そしてもちろん、おつまみとしてもどんなお酒にも合う味です。
そのまま食べても良いですが、鮭とばチップの皮だけでなく身が付いている状態でオーブントースターで2～3分加熱します。
新玉ねぎとマヨネーズ＋七味を添えて頂いてみました。
オーブントースターで加熱すると、鮭の脂が熱せられてパチパチと音を立て、香ばしい香りがしてきます。
食感もパリッと感が出てすごく美味しい！もちろん皮ごと問題なく食べられます。
少し魚臭さはありますが、玉ねぎなどの香味野菜やマヨネーズと合わせることでまた違った楽しみ方ができました。
１切れだけでもぐびぐびお酒が進んでしまう～！危険です（笑）
☆本間水産株式会社さんのモニターに参加中！
#salmon #fish #seafood #ochazuke #chips #snacks #japanesefood #food #appetizers #lecker #schmeckt #本間水産株式会社 #本間水産 #鮭とばチップ #北海道産 #鮭とば #おつまみ #おやつ #お茶漬け #アレンジメニュー #アレンジレシピ #酒の肴 #晩酌 #鮭 #和食 #coetas #コエタス #PR
☆インスタもやってますのでよろしくお願いします！☆
http://instagram.com/y.u.k.i_e
♡コエタス（旧:ゲッティーズ）プロフィール紹介ページはこちら♡
日本人なら、お茶漬けでしょっ☺️🍚‼️
こちらのお茶漬けには、本間水産株式会社さんの「鮭とばチップ 北海道産 80g」を使っています☺️🐟‼️海苔もトッピングしました。
こちら、北海道で漁獲される鮭をスライスして仕上げられています。
袋を開けてそのまま食べられるので、まずはそのままお茶のお供にいただいてみたのですが、ある程度ソフトな食感で、身に旨味がギューっと凝縮されています。
甘みもしっかり感じられるのでお子様も好きな味かもしれません！そんな若い頃からこんな旨いものを覚えていいのでしょうか！？
食べ方としては、身がソフトなので手でちぎってチビチビ食べるのが良いです。皮と身がハッキリと剥がれるので一応身だけ食べることになっています。が、私は知っています。鮭の皮にはいっぱいコラーゲンが含まれているらしい。（どっかで聞いた話…）
そのままでは皮は硬くて食べにくいので、私は皮だけオーブントースターに入れて少し炙ったような感じにしてみました。
お茶漬けに入っているクルクルしている部分、これが炙った皮です。
お茶に浸かってより一層ソフトになった身と、ちょっとクリスピー感の出た皮、そして海苔から出る磯の香りのマッチングは最高！
時間のない朝ごはんとしても、飲んだ後のシメとしても、簡単にできるのでこういったアレンジもおすすめです！
そしてもちろん、おつまみとしてもどんなお酒にも合う味です。
そのまま食べても良いですが、鮭とばチップの皮だけでなく身が付いている状態でオーブントースターで2～3分加熱します。
新玉ねぎとマヨネーズ＋七味を添えて頂いてみました。
オーブントースターで加熱すると、鮭の脂が熱せられてパチパチと音を立て、香ばしい香りがしてきます。
食感もパリッと感が出てすごく美味しい！もちろん皮ごと問題なく食べられます。
少し魚臭さはありますが、玉ねぎなどの香味野菜やマヨネーズと合わせることでまた違った楽しみ方ができました。
１切れだけでもぐびぐびお酒が進んでしまう～！危険です（笑）
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