今回は。。。
イタリア栗のなめらかモンブラン
カロリー274㌔㌍
お値段300円
イタリア栗のモンブランです。
カスタードホイップに、ダイス上のスポンジケーキ、マロンペースト、
ホイップクリームを重ね、口どけなめらかなマロンホイップを絞りました
見た目よりも軽やかな食感のマロンホイップは、
栗の旨味が詰まった甘さ控えめな仕上がり。
ホイップクリームは、ふわふわ食感で口あたりも柔らか
甘さ控えめでミルクのコクを感じます
マロンペーストは濃厚で、ねっとりとした仕上がり。
栗の旨味が凝縮されて濃厚です
軽やかな食感のクリームとも相性抜群
バニラビーンズが入ったカスタードホイップは、とろりとした食感で、
味にコクをプラスしています。
真ん中のスポンジケーキが、クリームと絡んで美味しい
すべてを一緒に食すと、なんとも素敵なモンブランでした～
とっても、美味しゅうございました
ご馳走様でした
