今回は。。。
和栗のモンブラン
カロリー315㌔㌍
お値段320円(クーポンで20円引)
マドレーヌ生地の上に北海道産生クリームをブレンドしたホイップと、国産和栗を使用した上品でまろやかな味わいのペーストを
組み合わせた贅沢な一品です。
土台は、スポンジケーキではなく栗味のマドレーヌを使用されていて
硬めのマドレーヌがしっかりクリームを支えています。
スポンジのモンブランも良いですが、こちらもどってもGood
1層目にはイタリア産の栗を使ったモンブランクリーム、
2層目には北海道産クリームをブレンドした
ホイップクリームがたっぷりと
クリームは全体的に甘さ控えめで、ふわっとなめらかで重くない。
栗本来の甘みをしっかり味わうことができました
美味しゅうございました
ご馳走様でした
