先日作り置きした残りの材料で第二段の作り置きをしました。
おから、焼き茄子をそうめん出汁に漬けたもの、
きゅうりもみ、ひじき煮、茹でモロヘイヤ、揚げと里芋と人参煮物、
ニラと千切り人参→これはマイブームのチヂミを作ります。
この日は七時半ごろから晩御飯のお皿を洗いながらの作り置き。
夜に作り置きするなんて初めてなんです。
しかもこの日は三倍ポイントでてんてこ舞いの一日・・・・・・・・
なんとか九時前に終わることができましたが
・・・・・・・・・・・疲れた・・・・・・・・・・。笑
でも心地良い疲労感。達成感かな。