私はほとんど中国国内を出張することがない
ので、総経理やTさん、他の社員たちが出張
先から送ってくれる珍しい食べ物や、その土地
ならではの風景の写真を見るのが楽しみです。
先日、Tさんが江蘇省常州市にあるお取引先に
行って、昼食をご一緒した際のとある料理の
写真を送ってくれました。
それは「アリの炒め物」。うっすら塩味だったそう
です。
食事をご馳走してくれた、お取引先の総経理
いわく、「このアリは牛乳を飲ませて育てている
から、臭みがなくて美味しいよ！」とのこと。
アリって牛乳飲むの？？？
養殖ってことですよね？
いろいろ謎が多いのですが、次なるびっくり
メニューに期待します。（笑）