先月開催されたJさんの送別会に、管理部
スタッフのWさんのお父さんが作ったという
「米酒」が提供されました。
白濁した、シュワシュワしたお酒です。
大きなペットボトルに毎年10本くらい作る
とのこと。
宴会が終わって、余ったお酒を私が引き取り
ました。
寒い所で保管して、とのことだったので、使って
いないシャワー室に保管。
毎日発酵しているので、蓋を開けるたびに
「シュワ―」とガスが出ます。
少し酸っぱくて、ほんのりお米の甘みもあり
クセになる味です。
結局、一人で全部飲んでしまいました。（笑）
口当たりが良いのですが、すごく酔っぱらい
ます。
夜、会社から帰ってきて、これを少し飲んで
いい気分になって寝ていました。
米酒、バンザイです。（笑）