先月23日。
昼にここ行きました。
「阿波家 信州始店」
券売機で食券購入。
奥のテーブル席でこれ食べました。
豚ラーメン大盛り（ニンニク） ７８０円
店主体調不良のため休業されていて、復活してから初訪問。
豚が以前よりも厚み増した気がする。
しかもデフォで２枚も入ってたっけ？
麺は以前と同様ゴワゴワ麺で好み。
ズバズバすすって完食。
すげーうまかった。
先月17日。
昼にここ行きました。
「麺屋 増豚」
PPゲット。
定刻通り開店。
この日はプレオープンの時にいた店主？さんともう１名の２名体制。
券売機で食券購入。
野菜の量など食券に自分で記載するシステム。
これ食べました。
ラーメン大 全粒粉（スープ油多め野菜マシニンニクマシマシアブラマシマシ） ９３０円
前回野菜がうまかったので、珍しく野菜マシ。
アブラマシマシにしたら、「アブラ塊が良い？ｗ」って聞いて頂いたので、お願いした。
大好きなハンペンアブラ。
着丼時「足りなかったらおかわりしてねーｗ」とのこと。
豚はプレオープンの時とだいぶ違う雰囲気になっていた。
この日は全粒粉麺にしたら、オーションより優しい印象。
そんな麺と大量の新鮮野菜をある程度喰らってから、セルフサービスライスを。
この米もまたうまい。
もう少し量盛ろうか悩んだけど、試しにこれくらいにしておいた。
そこへ残しておいたアブラを投下。
最強のアブラ飯。アブラの甘みが米にあってめちゃくちゃうまい。
アブラとライスのおかわりしたいくらいだったけど、ある程度腹も満たされて、待ちのお客さんも増えてきていたので、
この日はこれで退席した。
すげーうまかった。
昨年12月28日。
飲んだ後の〆にここ行きました。
「麺匠佐蔵 長野駅前店」
オープン直後に訪問して以来何年かぶりの訪問。
券売機で食券購入。これ食べました。
知床鶏の黄金塩そば ８００円
飲んだ後に最高の塩そば。
コクのあるスープに、のどごし抜群の細麺。
すげーうまかった。
麺匠佐蔵 長野駅前店 （ラーメン / 長野駅（長野電鉄）、長野駅（ＪＲ・しなの）、市役所前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0