今年になって１０回目投稿です。
いつの頃からかお腹の調子が乱れることが多くなった。
以前、エシャロット？というものが便秘とかに良いとテレビで見たが、調理が難しそうだった。
エシャロットをいずれ食べてみたいとは思うのだが。
テレビを見ていたら林先生の健康番組？だった。
元気な長寿の人が海草や山菜をよくたべていて、それが体に良いというような内容だったと思う。
海草のヒジキ、もずく、わかめの３つと山菜のよもぎ、うどの働きについての番組だった？
よく覚えていないが、
ヒジキは、骨によい
もずくは、腸内によい。フコイダンというものがよいらしい。癌にも効き目があるらしい。
わかめは、血管に良い。
夜にスーパーで、もずくを買ってみた。
３種類しか、もずくはなかった。
１つは大きめの袋にはいっていて、２９８円と少し高い。
それと、何か調理が必要な感じだったので、それは買わなかった。
買ったのは、透明な小さなカップが３つ入っているタイプの物。
築地うまいものセレクト 魚河岸 もずく 三杯酢 ６０ｇｘ３カップ ９８円
築地うまいものセレクト 魚河岸 もずく 黒酢 ６０ｇｘ３カップ ９８円
販売者は、阿尾商店
千葉県銚子市川口町
三杯酢の方は土曜日の夜に食べた。
黒酢の方は今日の日曜日のお昼に食べた。
どちらも、もずくはほんの少ししか入っていなかった。
もずくが、どろどろとした水の中に少しだけはいっていて、食べるというよりも飲むというような感じで食べた。
食べてみた感想は、そんなに美味いものではない。
それとそんなに沢山は食べられそうにない。
三杯酢、黒酢で味付けするとそんな味になるんだな。
噛みごたえや食べごたえは全くなかった。
別の製造もとや販売もとのもずくだったら、どんな感じなのかまた今度、もずくを探して食べてみたい。
魚河岸 もずく以外なら、もっと美味しくて、もっと沢山食べられるかもしれない。
でも、値段が高いと買えないし。
魚河岸 もずく 三杯酢と黒酢の原材料名の比較
米黒酢が入っている分、黒酢のもずくの方がお徳？
| 三杯酢 | 黒酢 |
|---|---|
| もずく（沖縄県産） | |
| 果糖ぶどう糖液糖 | |
| 醸造酢 | |
| しょうゆ | |
| - | 米黒酢 |
| 食塩 | |
| 砂糖 | |
| 酸味料 | |
| 調味料（アミノ酸) | |
| カラシ抽出物 | |
| （原材料の一部に小麦、大豆を含む） | |
魚河岸 もずく 三杯酢と黒酢の栄養成分表示１カップ（６０ｇ）あたりの比較
若干差があるが、酢の違いなのか？
| 三杯酢 | 黒酢 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 17kcal | |
| たんぱく質 | 0.2g | |
| 脂質 | 0.0g | 0g |
| 糖質 | 4.0g | 3.8g |
| 食物繊維 | 0.2g | 0.3g |
| ナトリウム | 310mg | 280mg |
| 食塩相当量 | 0.8g | 0.7g
|