今年もあちらこちらから沢山柚子をいただいた
皮は刻ん料理用に冷凍したり
あとは氷砂糖でつけて柚子茶に
瓶に入りきらない分は
りんごも一緒に漬けて
そのまま食べてます
ヨーグルトにのせてもイケる！
今日は知り合いの農家からまたまた
沢山野菜をいただき
冷蔵庫に入らず床に直置き
だって冷蔵庫にはこれまたいただきものの大根が3本も入っているし・・・
毎日大根食べてます
大根一本まるまる使ってみぞれ鍋とか
今日のレシピは久しぶりのヒット！
先日何かのＴＶでみた大根スープ
鶏もも肉を鶏ガラスープで煮立てて、しょうがと塩コショウ
そこにピーラーでスライスした大根
これがとろ～んとして美味
体がぽかぽかあったまるし簡単なのでおすすめ