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ナツメ(棗)
ナツメって言われても思い浮かぶのは、かの漱石さんか、雅子さん
くらいですが、それは夏目。
これは漢字では「棗」と書くナツメで、実の生る樹木の事です。
その正体は昨年の記事に詳しいです。
この春にナツメの木に大量の花が咲いてるのを見つけて、今年も
大量の実が生りそうだなとは思っていた。
枝ごとに列をなしてビッシリと咲く花の様子からすると、実が鈴生り
になっても不思議じゃない数だった。
昨年は放置しておいて、気付いたら１０月の中旬になっていて、
樹上で熟した実が多く、ナツメ独特の甘い香りやリンゴのような味が
十分に楽しめず、ナツメ酒にしても、実の皮の部分が硬い物にしか
ならなかった。
ただ、ナツメの効能は素晴らしいもので、特に高齢者にとっては
宝物と言って良いものだから、今年こそはシッカリ漬けて、その
効能を堪能したいと、時折観察していたんだな。
そして９月、そろそろ実が生る頃だわいと調べてみたら、生ってる
生ってる、沢山の実が付いてますな。
まだまだ黄白色で、収穫には早そうですが、今年は日照が多く
暑い日が続いたからか、昨年よりも粒がかなり大きいです。
近くで見ると、こんな具合で、小さいもので２ｃｍ強、大きい物だと
３ｃｍ以上の実がビッシリと着いてますな。
花の数からすると半分ほどですが、自然摘果されて、小さな実は
自然に落ちるようですな。
あと１０日もすれば、少し赤味が入ってきて、絶妙な熟れ具合に
なりそうです。
今年はナツメ酒にするつもりで、そろそろホワイトリカーを入手して
来ようかな。
アンチエイジング効果を楽しみ、併せて、雲上徘徊を楽しむ予定に
しております。