●減塩の救世主！？塩味スプーンが（2024年5月20日）に発売されました。
こんにちは、ハッピアッツァの三宅節郎（せつろう）です＾＾
今回は、私の「独自取材」となります(笑)。
それは、表題にございますとおり
微弱な電気の力を使って、減塩食の塩味うま味を増強するエレキソルトスプーン
についてです。
具体的には、塩味がおよそ1.5倍増強されるスプーン
となります。
また、企画者に聞いたこのスプーン開発のきっかけは、大学病院などで、実際に減塩を実践されているかたがたから「減塩がはなかなか味に慣れない」という声を聞いたことによります。
さらには、開発にあたり、共同研究したのが、電流で味を変える「電気味覚研究」の第一人者のかたでございますが、このかたは、この研究で、イブ・ノーベル賞を受賞されたとのことです。
詳しくは、下記動画をご視聴下さい。
それでは、今日も「愛と光と忍耐」で、張り切って参りましょう！！
ありがとうございました＾＾
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