地物野菜が充実している今の時期。
昨シーズンから我が家の定番入りした
ヒットメニューがこちら！
とうきびごはん
「とうきび」とは北海道弁でとうもろこしのこと。
なんかかわいいっしょ？？
生の新鮮なとうきびが手に入ったら
ぜひ試してほしい、炊くだけご飯です。
我が家は子供も大人も大好き！
あっという間になくなります。
材料
・米 2合
・酒 小さじ１
・塩 小さじ１～
・生のとうきび 1本
作り方
①お米をといで、塩と酒を加え、普通の水加減にセット
②包丁でこそげとったとうきびの身と
残った芯を上に乗せる
③炊飯器のスイッチオン
④炊きあがったら、芯を取り出してから混ぜる
⑤お好みでバターひとかけと醤油をたらり
これだけ！
ポイントは
生の新鮮なとうきびを使うこと！
これだけでヤバイ美味しさ
普段は小食な娘も3回お代わりしてました
Facebookに投稿したところ
料理教室のお友達が早速作ってくれました！
こちらはあらびき黒コショウをのっけて
オトナの味に。
これまたおいしそう～
とうきびの時期はあとすこしですが、
簡単でとーってもおいしいので
ぜひお試しください！！