☆La Fontanaイタリア家庭料理教室@ｶﾎﾟﾅｰﾀ・ｸﾙﾐｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾ生ﾊﾟｽﾀ Ⅱ

２０１８．１０．２３（火）の秋冬イタリアンレッスン②

おはようございます♪

とっても寒い日を更新しながら、雨の１日かと思った始まり。

しかし、間に日差しもあったりして時折ダイニングが明るくなっていました。

LaFontana　イタリア家庭料理レッスン　②

秋のレッスンが始まります。

今月はハロウィン仕様で始まりました。

ちょっとテーブルにはぼちゃを置いているだけですが(笑)

おとなしい飾らない感じが好きなのでシンプルにです。

●タコのサラダ

美味しいオリーブオイルと一緒だとさらに美味しいです。

２種類のハーブと共に食べ比べです。

●カポナータ

ラタトゥーユでもなく、チャンモッタでもなく、

こちらは南イタリアの前菜・つけ野菜です。

それぞれ違いがあります。

●トロフィエ

●クルミのジェノベーゼ

手作りパスタでクルミのソースを絡めていただきます。

みんな得頑張りました～！

お店で何気なく食べる生パスタ。

こうやって食べるとありがたみが分かりますよね。

●鶏肉のトマト煮込み～シチリア風

お皿が大きかったので、カポナータのお野菜を少し添えて。

お鍋に入れたままで簡単な一品です。

ワインのお供にそうぞ♪

●ドルチェ

市田柿ミルフィーユ

中は、カルピスバターがサンドされています。

みなさんお腹がいっぱいで、他にフルーツありましたがこちらとコーヒーでご馳走様。

最初にですが、乾杯が出始まります。

今回始まるのが少し遅くなってしまって、でもパパっと進んで順調に♪

Mamiさん、Marikaさん、あきさん、

とっても楽しいレッスンとおしゃべりの時間をありがとうございました。

またお待ちしております。

そして、今回からデビューです～～♪

ワイヤーフレーム・レストルームサイン

rokoちゃんが作ってくださいました。

Atelier Aimabre～アトリエまーぶる

とっても素敵にレストルームに案内してくれます♪

って、すぐわかる狭さですが(笑)

次回は１１月になります。

楽しみにお待ちしております♪

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