デカしじみと共に頂いた鮭
親父さんの釣果なので何鮭か不明だけど
とにかく美味い！
これのおかげで、まだ10月のまとめ買いに行ってないとも言える（9月に買いすぎたのもある）
最初にちゃんちゃん焼き的な料理で食べて
それが美味しかったので2度目もやって
次は蒸して
たまねぎとニンジンだけなんだけど
鮭の旨味が移って美味いったらない。
小ぶりなぶん皮が薄めなのもイイ
そして気温がガクッと下がったので
シチュー
普段は米油で作るホワイトソースを
贅沢にマーガリンで作って←贅沢？
こちらもニンジンとたまねぎだけなんだけど、鮭の脂がじゅわじゅわでタマラン！
3〜4日続けて鮭食べて
あまりにも贅沢に感じて、残りをどうするか一旦保留中
しじみも残り2食分ぐらいを保留中
首都圏郊外は
生活が便利で、エンターテインメントにも腰が軽くて、他人の圧が少なくて良い反面
食生活がとても貧しいなと心から思う
これがお金持ちで食材に掛ける金額が潤沢だったとして…食生活は良くないな
畑にぶら下がってるナスやトマト
年中食べ放題の柑橘類
納屋の暗がりに積んであるカボチャ
車に乗ってやってくるシャコの山
ハマチのしゃぶしゃぶ食べ放題
日常に普通にあったものが
一生失われたんだな〜と
こういうものを頂くと喜びと共に痛感する
ま、西の出身なんで
獲った鮭なんて始めてですけどw
巨大しじみも始めてですけど
少し高価な食材とか今バズってる食品とかよりも、地の旬モノが1000倍美味いね
ちなみに
高価でもなくバズってもいない
↓レモン＆パセリのウインナー
見たことないから買ってみたんだけど
なかなか美味しかった♪
ケチャップとマスタードは…合わない