なんでも
「マツコの知らない世界」で
取り上げられたらしい
見たこと無い珍しいリンゴを
青森の友人がお試しにと送ってくれました
それが
「高徳」というリンゴ
蜜が溜まるリンゴで
代表的なサンふじとは比べもんにならんぐらい全体的に蜜が溜まる品種で
えぇぇ〜〜〜〜〜！？
って、おかしな声が出るぐらい
蜜で満ちている！
そうなってくると、不審感も出るよね
歯応え良くないんじゃないかと、それが
いやもう、全然シャキシャキで
リンゴの歯ごたえがちゃんと健在
香りも強くて味もれっきとしたリンゴ
そして
リンゴとは思えない甘み、
熟れたパイナップルぐらいの糖度で
と疑問を感じるほどwww
個体差はあれど全体に蜜が溜まる
というだけあって、小ぶりです
だけどこの甘さは
1個丸々は食べられないほどだ！
少しお高いけれど
手が出ないほどではないかな
酸味は程よくて美味しいけど
これだけ甘みが強いと加工には向かないだろうなと思います
シャキシャキしたジャムに等しい
関東近辺にはまだ出回ってない
とても珍しいリンゴを
スーパーで見つけたと（さすが青森！）
送ってくれた友人に感謝！
ありがとう！