またしても金曜日が巡ってきました。
今回のカレーは「こくまろ」中辛
ハウスの商品で、バーモントより頻繁にセールになってるのを見かける
手に入れやすい品
ということでok？
新たに写真を撮ったとは思えないぐらいいつも同じに見えますw
でも味はちょっと違う。
こくまろは現時点では一番香りが少なくてスパイスみが薄いです。
中辛なんだけど辛さは感じない
ちょっと物足りない感じしますが
甘口よりはスパイシー
全てにおいてまろやかでした。
そして翌日は朝カレー。
レンチンで温めて食べた時には
さらに香りは無かった(^^;;
味は昨夜と特に変わりないか？
個人的にはゴールデンカレーとこくまろを半々で作ったらちょうど良さそうだなぁと思いました。
で、
今日の小麦粉タイム♪
買ったばかりのホットプレートで
たこ焼き(^^)
12穴の1人用プレートです。
以前買った小さいたこ焼き器は
穴が小さく8個しか焼けなくて、
2回焼かないといけなかった。
今回のは1回で充分に満足出来そうなのですが、分量書きはたこ焼き粉100gが基本。
私のプレートだと1回と半ぐらい焼かないといけない。
そこで粉70gと水200ml＋玉子1コで作ってみたらちょうど12個の穴にぴったりでした。
食べる量としては…
私には多い(^^;;
以前はもっと食べれたよなあ～
次はもうちょっと減らして作ってみる。
たこ焼きは揚げ物、と思っていましたが
電気のたこ焼きプレートでは
カリッとさせるのはどうやっても無理なので、最初に油を多めに敷いて
追い油はしないことに。
作りながら
たこ焼きピック欲しいな～と
爪楊枝で作ってると手が熱いわ。
青のりや魚粉や紅生姜は無し
ネギの青いとこをたっぷり刻んで
具だくさんめのネギたこ焼き
市販の粉を使いましたが
いりこ出汁顆粒を追加。
少し前に、関西風の出汁の風味が効いたたこ焼きソースを買ったのが随分美味しくて、マヨネーズ無しで美味しい。
さらに花がつおを乗せて
たこ焼きってもう海鮮なんじゃないかw
というお味になりました。
ただし失敗が1つ。
冷凍庫で準備してたタコを完全に忘れたので、具無しになりましたwww
驚いたのが
細い長ネギ2本が￥298 …
高っ!!うそだろ！？
買わずに帰ろうかと一瞬思いました
ネギ高くなっております。
ネギの代用は無い、どうしようかな