ノドの不調は少しマシになりましたが
イガイガするので咳が出ます。
早く治したい。
なわけで、
カレー！(甘口)
枝豆カレー(^^)
急に大量作り置きを。
カレーの具材を揃えてルーぶちこむという普通の作り方は、実は10年以上ぶり。
レトルトの方が簡単美味しいから。
今回は何だか具材ゴロゴロのが食べたくなって。
元々はカレー作る時ジャガイモ入れずにタマネギ&ニンジン多くするんだけど
今回は冷凍ポテト(フライドポテト用細切り)を使い、肉入れず枝豆。
(豆はたんぱく質)
肉入れないと、コクなどなく物足りない味になるんだな～と思いながら入れない。
野菜を出汁などで煮なかったし。
後日食べる時に豚コマなど炒めて後入れしたら美味しそう。
量など適当に作って
保存袋に分けて300gが6袋になりました。
結構な大量です♪
市販のルーを使いましたが、スパイスの塊であることに変わりはなく
野菜の量も多いし
免疫力アップに貢献してくれるでしょう。
ちなみにご飯は
カレー300gに対して120g(マンナンヒカリ入り)
枝豆とジャガイモとニンジンの量が多すぎて、ご飯食べきれず
&胃薬(TT)
ファミレスの一人前が食べきれなくなってるのに、まだ自分に一人前のご飯を用意してしまうのなぜ？
…少ないって思うと間食に走るから
それを避けてるのだけど、加減が未だ分からない。
今日、予報でも実際でま33度を超えました。
ベランダは直射日光が朝方しか届かないとはいえ灼熱、多分33度なんてもんじゃないです。
さすがにトマト干からびるかもなぁ…
最夏でもない梅雨明けてもないのにこの気温…
園芸用遮光ネット必要っぽい。
というか私がベランダターフ欲しいw