結構な雨降りですが
乾燥してることに変わりなく
鼻痛いですわ。
鶏モモを冷凍庫から出してある量のせいで連日の鶏モモ塩焼きですが、今のところ飽きることは無く
おかずを食べ終えてからご飯を食べる作戦で、胃には良くないもののダイエットには良く、
腸にもかなり良い。
わさび菜をザクロエキスとマヨネーズで合えてたっぷりのサラダ、
塩焼きの鶏モモと
自家製のブロッコリースプラウト。
あまりにもスプラウトが少し過ぎるw
一週間かけて育てて1口とは!!
(二度といちごジャムの瓶で育てない)
スプラウトはビタミン類豊富で
カロテンも多いので
多く食べる必要は無いのですが
歯ごたえ良く、香りも良く
私が苦手なピリピリの辛みも無くて
たっぷり食べたいなぁ
ただ、
成長過程がちょっとホラーでw
粒マスタードみたいな種たちが
一夜にして塊茎になるところが
楽しさでもあり、怖さでもありwww
注意として、スプラウト育て中は
一晩空けることは出来ません。
半日に一度は水洗いをしなければ腐ってしまうので。
いちごジャムの瓶で育てた子たちを食べる時の話ですが、
種ちゃん達は同じ日に水に浸して目覚めさせて一斉に芽を出してもらうんだけど個体差はどうしてもあり、
一週間後の収穫で
芽は出したけど全く伸びなかった子たちが割と出ます。
(写真の粒粒の殆どは空き殻)
光や水を求めて
今から伸びようかなって子たち(^^;;
しのびないけど廃棄。
ほぼ100％に近いぐらいには発芽するけど食べれるまでに成長するのが8割ぐらいかなと見ています。
これはブロッコリーの場合。
そう考えたらアルファルファの成長率ハンパねぇ…
水耕栽培はスプラウトでなくても
割とほったらかしには出来ない。
レタス達は葉を取るだけですけどね♪
液肥が減ったら足して。
時期のせいもあって、
気温で生育が早くないのと
水分があまり蒸発しないのと
春頃なら1ヶ月も経てば手に負えないぐらい茂っているかな。
夏は水耕栽培でも虫害はあると思います。