冷蔵庫、冷凍庫をほぼカラにしてから
新たな食材を買いたい。
(牛乳と玉子は別)
というわけで
12日が賞味期限だったけど
特に腐るわけではない納豆を
昨日(23日)に食べ切り、
そろそろ冷蔵食材は心許なく
メニューが限られる。
なわけで通院のついでに
78円の小さなキャベツと
小さいリンゴがひと袋にぎっしりの
食物繊維&植物酵素を追加購入。
千切りを湯通しして
鶏ガラとクレイジーソルトで
無限キャベツ。
コールスローの下準備のついで♪
そして
寒い!!
私はカーペットを敷くのが嫌い。
でも久しぶりにホットカーペットを出してきました。
…
…
カバーが無い(TT)
明日しまむら行こう。
外の気温をもろに反映するマンションです、電気代の高騰で
ずっとセラミックヒーターは危険と判断。(先月の電気代に驚愕)
ホットカーペットならば床から温かさが上がってくるので室温がふんわりまろやかに上昇します。
これでヒーターを使う時間を節約します。
それから、
やっぱ暖かい汁物よね。
冷凍庫に入れていたちくわで
溶き卵の味噌汁。ここまでは味噌汁。
ここに牛乳を入れて
沸騰前に火を止め、器に移したら
とろけるチーズを乗せて頂きます。
ミルク味噌スープにしました♪
(ミルク入れた状態で写真撮っても意味無いから少しマシな味噌汁の写真w)
これが寒い日に美味しいんだ～(^^)
コールスローを作るために絞った塩キャベツの汁を使い、
ビタミン類を逃さず頂き、
少し間引いたサンチュのベビーリーフも乗せて
食材は限られてるけど気持ち的には嬉しいメニュー。
うん、ベビーリーフぐらいの大きさの葉が収穫出来始めました(^^)
ただサンチュの影になり他のレタスの成長が遅れてます(^^;;
やっぱ3分の1ぐらいは間引かなきゃダメか…