クイズ
これなんだ？
なんつって。
チーズを白味噌に漬けてみました。
これはイオンの4Pパックの
プロセスチーズです。
本来は赤味噌や合わせ味噌(塩気が強い)がいいと思います。
めちゃくちゃ簡単、味噌1:料理酒1
ラップでビッチリ密封しと1晩置く。
味噌漬けちーずはお酒のつまみに最高と言われてるんですが、私はお酒飲めなくて、ただお酒のつまみが好きなだけ。
普段は割と薄味を好むのに
何故か粒ウニの瓶詰めとか好きで
粒ウニを1瓶空けるとか身体に悪そうだから似た系のもの自作しました。
プロセスチーズなんですが
”ブロテインチーズ”という名前で販売されてまして、割とこれが好きです。
同じラインの仲間に
こういうものもあります。
これは…スイーツでした。
かなり好きなチーズおやつです。
今晩は
かつおぶし乗せる前は
春雨鍋なのです。
かつおぶし乗せたら何だか分からない。
残ってた糸こんにゃく1袋は粗くみじん切りで投入、こんにゃくは味しみ命。
去年買った1Lの豆乳鍋の元が
4分の1ほど余り、
賞味期限も切れているけど
味見したら問題なかったので使い切るべく。
はるさめもいいしフォーもおじやも
かつおぶしと合わせて問題なく美味しいだろう、
豚肉はこれで使い切り。
1ヶ月間の生鮮以外を月初めにまとめ買いしているので
冷凍してある吊るしチャーシューとロースハムは月半ば以降に食べます。